Na Raia da minha meninice, desconhecia-se a alheira, não por ser, se é verdadeira a lenda, uma criação dos judeus conversos, mas pela penúria de carnes esfoladias e a escassez de azeites, que só se colhiam para além de Santo Estêvão, ou mais especificamente nas terras que integraram o histórico e desaparecido Município de Sortelha.

As farinheiras nos varais
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