O Hotel Iberostar, no centro de Lisboa, acolhe o almoço anual da Confraria o Bucho Raiano, marcado para o dia 16 de Novembro, às 12:30. Para além do bucho, vindo do Soito, haverá morcelas e chouriças, castanhas do Sabugal e jeropiga caseira. As inscrições já estão abertas.
No sábado de Entrudo, dia 2 de Março, o décimo capítulo da Confraria do Bucho Raiano juntou à mesa 230 convivas, depois de um vistoso cortejo pela zona histórica do Sabugal e da cerimónia protocolar, que teve lugar no Auditório Municipal. Vieram ao Sabugal representantes de 15 confrarias nacionais, que assistiram à entronização de sete novos confrades, à actuação do grupo de teatro Anel de Pedra e à oração de sapiência pelo confrade José Leitão Baptista.
O almoço anual da Confraria do Bucho Raiano juntou em Lisboa 160 pessoas, sendo o mais participado das 12 edições até agora realizadas. No dia 10 de novembro (sábado), para além do bucho, acompanhado por grelos de nabo e enchidos, queijos, sobremesas diversas, castanhas e jeropiga, houve muito convívio e muita amizade.
Veja a galeria de fotos da autoria de Daniel Salgueira.
Foram 120 os confrades e amigos da Confraria do Bucho Raiano que participaram no já tradicional almoço de Lisboa, realizado no sábado, dia 4 de Novembro, no Estádio da Luz, no restaurante Catedral da Cerveja. Leia mais e veja a galeria de imagens (fotos de Daniel Salgueira).
No dia 25 de Fevereiro o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano teve teatro com os Guardiões da Lua, animação musical com os Bombos do Souto da Casa e oração de sapiência pelo cónego António Carlos Gonçalves. Vieram ao Sabugal 19 confrarias, o bucho tem sete novos confrades efectivos, entre os quais Carlos Silva (Secretário-Geral da UGT), e um confrade honorário, o pintor Alcínio Vicente. Na Casa da Esquila, no Casteleiro, sentaram-se à mesa 210 comensais, cabendo destacar a presença do Secretário de Estado da Energia, Jorge Seguro Sanches.
No dia 25 de Fevereiro o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano teve teatro com os Guardiões da Lua, animação musical com os Bombos do Souto da Casa e oração de sapiência pelo cónego António Carlos Gonçalves. Vieram ao Sabugal 19 confrarias, o bucho tem sete novos confrades efectivos, entre os quais Carlos Silva (Secretário-Geral da UGT), e um confrade honorário, o pintor Alcínio Vicente. Na Casa da Esquila, no Casteleiro, sentaram-se à mesa 210 comensais, cabendo destacar a presença do Secretário de Estado da Energia, Jorge Seguro Sanches.
No último sábado de Fevereiro decorreu no Sabugal o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, que congregou dezenas de Confrarias de várias zonas do País, incluindo a Região da Madeira, com destaque para a diversidade do mundo rural.
A Confraria do Bucho Raiano vai conferir ao pintor raiano Alcínio Vicente a qualidade de Confrade Honorário, em homenagem à sua vida e obra cultural.
A acção da Confraria do Bucho Raiano tem permitido dar a conhecer a gastronomia do Sabugal e da região envolvente, sendo porém necessário avançar para a certificação do produto, garantindo assim a sua qualidade e as formas tradicionais de confecção o que lhe conferirá um maior potencial, nomeadamente do ponto de vista comercial.
Mais de 120 confrades e amigos da Confraria do Bucho Raiano do Sabugal, reuniram à volta da mesa na Associação Naval de Lisboa para degustarem a melhor iguaria do mundo, o bucho raiano acompanhado de outros enchidos, grelos de nabo, castanhas, jeropiga e o afamado vinho 2.5.
A Confraria do Bucho Raiano, do Sabugal, fez-se representar no VIII Capitulo da Confraria dos Ovos Moles, realizado em Aveiro no passado sábado, dia 7 de Maio.
A Confraria do Bucho Raiano do Sabugal esteve no sábado, dia 9, em Figueira de Castelo Rodrigo, no VIII Grande Capítulo da Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos.
No sábado, dia 30 de Maio, a Confraria do Bucho Raiano esteve no VII Capítulo da Confraria do Arinto de Bucelas, onde representou o Sabugal e a gastronomia raiana.
Sob o lema «À mesa com D. Dinis», realiza-se no dia 14 de Fevereiro, sábado de Carnaval, o VI Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, que inclui no programa uma homenagem à confreira recentemente falecida Natália Bispo. A cerimónia capitular inclui uma demonstração de judo, um momento musical, a habitual oração de sapiência, a entronização de novos confrades e conta no final com a intervenção do Presidente do Turismo Centro, Pedro Machado.
A Confraria do Bucho Raiano esteve em missão, representando o Sabugal no IX Capítulo da Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo, realizado no passado dia 6 de Dezembro, na Serra do Caramulo, no concelho de Tondela.
A Confraria do Bucho Raiano marcou presença no V Capítulo da Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho da Covilhã. A cerimónia teve lugar na cidade serrana no dia 30 de Novembro.
No sábado, dia 5 de Outubro, a Confraria do Bucho Raiano foi a Alvaiázere, vila do distrito de Leiria, onde representou o concelho do Sabugal no capítulo anual da Confraria do Chícharo.
A Confraria do Bucho Raiano, do Sabugal, esteve representada no VIII Capítulo da Confraria da Sopa do Vidreiro, realizada na Marinha Grande, no passado dia 7 de Junho.
Numa altura em que a preparação do V Capítulo da Confraria do Bucho Raiano segue em velocidade de cruzeiro, importa dar a conhecer a actividade desenvolvida por esta agremiação do concelho do Sabugal ao longo do ano transacto. A Confraria está seguramente entre as associações mais dinâmicas do concelho e entre as que melhor valorizam e divulgam os seus produtos genuínos.
No sábado, 16 de Fevereiro, a Confraria do Bucho Raiano marcou presença no III Capítulo da Confraria do Mel, realizado em Macedo de Cavaleiros.
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