O Hotel Iberostar, no centro de Lisboa, acolhe o almoço anual da Confraria o Bucho Raiano, marcado para o dia 16 de Novembro, às 12:30. Para além do bucho, vindo do Soito, haverá morcelas e chouriças, castanhas do Sabugal e jeropiga caseira. As inscrições já estão abertas.
No sábado de Entrudo, dia 2 de Março, o décimo capítulo da Confraria do Bucho Raiano juntou à mesa 230 convivas, depois de um vistoso cortejo pela zona histórica do Sabugal e da cerimónia protocolar, que teve lugar no Auditório Municipal. Vieram ao Sabugal representantes de 15 confrarias nacionais, que assistiram à entronização de sete novos confrades, à actuação do grupo de teatro Anel de Pedra e à oração de sapiência pelo confrade José Leitão Baptista.
O almoço anual da Confraria do Bucho Raiano juntou em Lisboa 160 pessoas, sendo o mais participado das 12 edições até agora realizadas. No dia 10 de novembro (sábado), para além do bucho, acompanhado por grelos de nabo e enchidos, queijos, sobremesas diversas, castanhas e jeropiga, houve muito convívio e muita amizade.
Veja a galeria de fotos da autoria de Daniel Salgueira.
Foram 120 os confrades e amigos da Confraria do Bucho Raiano que participaram no já tradicional almoço de Lisboa, realizado no sábado, dia 4 de Novembro, no Estádio da Luz, no restaurante Catedral da Cerveja. Leia mais e veja a galeria de imagens (fotos de Daniel Salgueira).
No dia 25 de Fevereiro o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano teve teatro com os Guardiões da Lua, animação musical com os Bombos do Souto da Casa e oração de sapiência pelo cónego António Carlos Gonçalves. Vieram ao Sabugal 19 confrarias, o bucho tem sete novos confrades efectivos, entre os quais Carlos Silva (Secretário-Geral da UGT), e um confrade honorário, o pintor Alcínio Vicente. Na Casa da Esquila, no Casteleiro, sentaram-se à mesa 210 comensais, cabendo destacar a presença do Secretário de Estado da Energia, Jorge Seguro Sanches.
No dia 25 de Fevereiro o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano teve teatro com os Guardiões da Lua, animação musical com os Bombos do Souto da Casa e oração de sapiência pelo cónego António Carlos Gonçalves. Vieram ao Sabugal 19 confrarias, o bucho tem sete novos confrades efectivos, entre os quais Carlos Silva (Secretário-Geral da UGT), e um confrade honorário, o pintor Alcínio Vicente. Na Casa da Esquila, no Casteleiro, sentaram-se à mesa 210 comensais, cabendo destacar a presença do Secretário de Estado da Energia, Jorge Seguro Sanches.
No último sábado de Fevereiro decorreu no Sabugal o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, que congregou dezenas de Confrarias de várias zonas do País, incluindo a Região da Madeira, com destaque para a diversidade do mundo rural.
A Confraria do Bucho Raiano vai conferir ao pintor raiano Alcínio Vicente a qualidade de Confrade Honorário, em homenagem à sua vida e obra cultural.
A acção da Confraria do Bucho Raiano tem permitido dar a conhecer a gastronomia do Sabugal e da região envolvente, sendo porém necessário avançar para a certificação do produto, garantindo assim a sua qualidade e as formas tradicionais de confecção o que lhe conferirá um maior potencial, nomeadamente do ponto de vista comercial.
Mais de 120 confrades e amigos da Confraria do Bucho Raiano do Sabugal, reuniram à volta da mesa na Associação Naval de Lisboa para degustarem a melhor iguaria do mundo, o bucho raiano acompanhado de outros enchidos, grelos de nabo, castanhas, jeropiga e o afamado vinho 2.5.
A Confraria do Bucho Raiano, do Sabugal, fez-se representar no VIII Capitulo da Confraria dos Ovos Moles, realizado em Aveiro no passado sábado, dia 7 de Maio.
A Confraria do Bucho Raiano do Sabugal esteve no sábado, dia 9, em Figueira de Castelo Rodrigo, no VIII Grande Capítulo da Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos.
No sábado, dia 30 de Maio, a Confraria do Bucho Raiano esteve no VII Capítulo da Confraria do Arinto de Bucelas, onde representou o Sabugal e a gastronomia raiana.
Sob o lema «À mesa com D. Dinis», realiza-se no dia 14 de Fevereiro, sábado de Carnaval, o VI Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, que inclui no programa uma homenagem à confreira recentemente falecida Natália Bispo. A cerimónia capitular inclui uma demonstração de judo, um momento musical, a habitual oração de sapiência, a entronização de novos confrades e conta no final com a intervenção do Presidente do Turismo Centro, Pedro Machado.
A Confraria do Bucho Raiano esteve em missão, representando o Sabugal no IX Capítulo da Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo, realizado no passado dia 6 de Dezembro, na Serra do Caramulo, no concelho de Tondela.
A Confraria do Bucho Raiano marcou presença no V Capítulo da Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho da Covilhã. A cerimónia teve lugar na cidade serrana no dia 30 de Novembro.
No sábado, dia 5 de Outubro, a Confraria do Bucho Raiano foi a Alvaiázere, vila do distrito de Leiria, onde representou o concelho do Sabugal no capítulo anual da Confraria do Chícharo.
A Confraria do Bucho Raiano, do Sabugal, esteve representada no VIII Capítulo da Confraria da Sopa do Vidreiro, realizada na Marinha Grande, no passado dia 7 de Junho.
Numa altura em que a preparação do V Capítulo da Confraria do Bucho Raiano segue em velocidade de cruzeiro, importa dar a conhecer a actividade desenvolvida por esta agremiação do concelho do Sabugal ao longo do ano transacto. A Confraria está seguramente entre as associações mais dinâmicas do concelho e entre as que melhor valorizam e divulgam os seus produtos genuínos.
A Confraria do Bucho Raiano do Sabugal marcou presença no segundo Grande Capítulo da Confraria da Marmelada de Odivelas que se realizou este sábado, 24 de Novembro, no Mosteiro de São Dinis e São Bernardo.
| CONFRARIA DA MARMELADA DE ODIVELAS – 24-11-2012 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Fotos Capeia Arraiana e José Valverde – Clique nas imagens para ampliar |
jcl
