Foi inaugurada esta quinta-feira, 13 de Novembro, pelo presidente da Câmara Municipal de Alcobaça, José Sapinho, a Mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais, a decorrer até domingo, no Mosteiro de Alcobaça.

Mostra Conventual em AlcobaçaA cerimónia contou com a presença do executivo municipal de Alcobaça, membros da assembleia Municipal, direcção do Mosteiro de Santa Maria, convidados ilustres como o Chefe Silva e comitivas das cidades geminadas – Alcobaça do Brasil e Aubergenville (França) –, população local e forasteiros.
Para celebrar os 10 anos de Mostra, o Município de Alcobaça homenageou os 14 participantes, todos de nacionalidade portuguesa, oriundos de Norte a Sul do País, que participam nesta iniciativa desde a sua primeira edição. E como não podia deixar de ser, a homenagem especial ficou guardada para o grande amigo de Alcobaça e da doçaria conventual, Chefe Silva, que está neste evento desde sempre e sem o qual «esta Mostra não é a mesma», como afirmou Alcina Gonçalves, vereadora da Cultura.
Para José Gonçalves Sapinho, Presidente da Câmara Municipal de Alcobaça, é visível o «salto qualitativo» que esta Mostra sofreu, e a «Câmara Municipal de Alcobaça não pode deixar de agradecer e reconhecer com gratidão a todos aqueles que acreditaram nela, que são também eles testemunhos do seu sucesso».
Para o Presidente, as presenças internacionais (França, Espanha, Brasil e Bélgica) são um sinal da acreditação desta Mostra, que tem vindo a ser um ponto de partida para muitas outras que actualmente ocorrem pelo País.
Comovido pela homenagem inesperada, Chefe Silva também quis deixar algumas palavras aos presentes, voltando a afirmar que não tem dúvidas que «Alcobaça é a capital nacional e internacional da Doçaria Conventual».
A «Festa dos Doces» vai continuar até Domingo, com a presença de 40 participantes nacionais e internacionais.

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aps