O restaurante Casa da Esquila, no Casteleiro, do chef Rui Cerveira, fica na estrada que liga Caria ao Sabugal. Esteve em destaque no programa de António Catarino, «TSF à Mesa».
A reportagem de Madalena Ferreira, da SIC Guarda, foi até à aldeia do Casteleiro no concelho do Sabugal. Os sabores típicos da ceia de Natal estão presentes no «Bacalhau Enriquecido» do Restaurante Esquila do Chef Rui Cerveira que nos recorda os sabores das couves geadas da nossa juventude. Boa Consoada e Feliz Natal.
jcl