O Toino já nem entrava na taverna com receio de ficar com o seu nome no «livro de assentos» por causa de um copo de três, enquanto que, a sua Benedita nem batatas já tinha para engrossar o caldo verde para encher a barriga aos filhos.

Região de Charolais-Brionnais, em França, de onde é originária a raça das vacas «charolesas»
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