O Castelo de São Jorge está situado numa das colinas mais altas de Lisboa. Já foi visitado por milhões de pessoas que se deliciaram com o seu aspecto medieval (obras de restauro em 1940) com os seus jardins autóctones e com as vistas deslumbrantes de praticamente 360 graus sobre a cidade o rio e o seu estuário e até lugares longínquos. O castelo deve o nome a D. João I em virtude da devoção deste rei a São Jorge e este ser o Santo padroeiro dos cavaleiros e das cruzadas. É monumento nacional desde 1910.