Um dos mais carismáticos restaurantes/snack-bares de Lisboa, o Galeto, na Avenida da República, foi encerrado, segunda-feira, dia 11 de Dezembro, pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE).
Os inspectores da ASAE receberam uma denúncia de um cliente e após uma vistoria às instalações foram confirmadas falta de condições técnico-funcionais e falhas higieno-sanitárias na cozinha.
«A reabertura está dependente do tempo que a gerência levar a resolver as anomalias na área da cozinha. Quando estiverem solucionadas o processo é rápido. Há uma vistoria e a suspensão será levantada» explicou fonte da ASAE.
O Galeto abriu as portas no início dos anos 70 e é considerado, no meio jornalístico, «o sítio que nunca fecha».
O balcão, enorme estilo snack-bar, só por si faz a diferença numa Lisboa antiga que vai desaparecendo. Há mais de 40 anos que o restaurante, com 120 empregados, tem um horário entre as 8 horas da manhã e as 3.30 da madrugada do dia seguinte e apenas encerra no dia 1 de Maio.
jcl