Os sons articulados consubstanciam-se em palavras que depois de se fixarem dão origem a outras, suas derivadas ou compostas, segundo a terminologia gramatical.
Afonso Costa, o energúmeno propagandista republicano, numa exaltação que se diria cómica, se não semeasse a tragédia, afirmou que todos os vestígios do Catolicismo desapareceriam de Portugal no período de duas gerações.
Dois ilustres sabugalenses… o professor doutor Amaro Monteiro e o doutor Francisco Manso – andam a dissertar nos media concelhios sobre a exacta denominação da única anexa da freguesia da Nave – a pequena e hoje quase desabitada, mas rica, pitoresca e histórica povoação, que o povo conhece por Aldeia da Dona, nome que o primeiro reconhece como o próprio, mas a que o segundo, baseado em cartas de antigos párocos contrapõe o de Aldeia das Donas.
Inspiramos este nosso artiguelho numa página da revista «As Artes entre as Letras», onde a crítica teatral e directora artística do Maizum, Silvina Pereira evoca duas obras – uma portuguesa – «O Auto de Mofina Mendes», de Gil Vicente – e outra castelhana – «Las Aceitunas», de Lope de Rueda.
Nas matrizes velhas, os terrenos mais humosos apareciam registados como linhares. E nos assentos de baptismo e casamento eram muitas as mães, avós e nubentes com a profissão de tecedeiras ou fiandeiras. O facto era comum a muitos outros concelhos.
Ainda do tratado «Estudos Etnográficos, Filológicos e Históricos», de Augusto César Pires de Lima, extraímos alguns procedimentos, por vezes um pouco bizarros.
Continuamos debruçados sobre o livro «Estudos Etnográficos, Filológicos e Históricos» de Augusto César Pires de Lima.
Quando se olha para a lua nova, deve bater-se no bolso. Não pode fazer-se a vindima de modo a que o vinho venha a ferver em duas luas, pois, de contrário, o vinho voltará a ferver nas pipas, e turvará pela volta da primeira lua.
Em comentário anterior, chamámos a atenção para as dificuldades que opõe a uma exploração adequada, rentável e menos exposta aos riscos de incêndios e outras depredações, a excessiva fragmentação da nossa floresta.
Todos nós, portugueses, mesmo os que não leram as trovas de Bandarra e nunca sequer ouviram o nome do famoso bate-solas de Trancoso, somos sebastianistas.
Como é lugar comum, o nome de Bandarra anda indissoluvelmente religado ao de Dom Sebastião. Não por terem sido mais ou menos coevos, mas, por os patriotas de mil e seiscentos, nomeadamente os frades de Alcobaça, empenhados na restauração da independência de Portugal, terem difundido o mito de que o Desejado, que já o fora para ocupar o trono, se preparava para o reocupar, pois não teria sido morto em Alcácer-Quibir, mas aguardaria numa ilha selvagem o momento de regressar à Pátria-Mãe.
Até à década cinquenta do século passado, uma das maiores, se não mesmo a maior fonte de rendimentos dos lavradores meões do planalto ribacudense, ou dos vários planaltos da Região, era a lã.
Por terras de Sabugal, o pão de milho é praticamente desconhecido, mas com o grão de milho confeccionam-se dois pratos típicos: as milharadas gordas e as milharadas doces.
O raiano tem uma alimentação ordinariamente pobre em carnes. Fartura delas só no tempo das matanças, nos três dias do Entrudo – domingo, segunda e terça-feira gordos – na festa do orago, por ocasião de algum casamento, ou em malina de ovelhas ou sinistro de vacas, tudo a dar empansadela.
Dia assinalado no calendário familiar era este, que ocorria cerca de um mês após a matança, tempo necessário para as banhas enrijecerem e se tomarem suficientemente de sal.
Na Raia da minha meninice, desconhecia-se a alheira, não por ser, se é verdadeira a lenda, uma criação dos judeus conversos, mas pela penúria de carnes esfoladias e a escassez de azeites, que só se colhiam para além de Santo Estevão, ou mais especificamente nas terras que integraram o histórico e desaparecido Município de
Sortelha.
Para mim, seu leitor compulsivo e devotado admirador, na vastíssima panóplia de Mestre Aquilino Ribeiro, há dois títulos que me fascinam, li e reli a pontos de os recitar de memória e me tem muitas vezes servido de objecto de meditação.
Quadro bárbaro, a matança do porco, é, no quadro familiar, um significativo acontecimento. É que o porco, chegado ao chambaril, garante tempero anual para o caldo, peguilho para almoços, jantares e merenda e ainda meia dúzia de refeições de arromba.
A matança do porco num trecho de Forjaz de Sampaio.
