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Categoria: À fala com…

23 Dezembro 2020

À fala com… António Morais

Por José Carlos Lages
José Carlos Lages

O legado transporta a tristeza do falecimento com 52 anos de José Henriques, o anterior comandante. No dia 4 de Dezembro após alguns meses de impasse (a que não é alheia a actual situação pandémica) tomou posse como comandante dos Bombeiros Voluntários do Sabugal, António Morais. Vamos conhecer melhor o novo líder que se apresenta como… «bombeiro desde os 12 anos».

António Morais com alguns elementos do Corpo de Bombeiros do Sabugal - capeiaarraiana.pt
António Morais com alguns elementos do Corpo de Bombeiros do Sabugal (capeiaarraiana.pt)
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À fala com…, Bombeiros Sabugal antónio morais, josé carlos lages 1 Comentário
22 Dezembro 2020

À fala com… Telmo Robalo

Por José Carlos Lages
José Carlos Lages

Durante a visita ao novo quartel dos Bombeiros Voluntários do Sabugal fomos ao encontro de Telmo Robalo, adjunto de Comando dos Bombeiros Voluntários do Sabugal. O objectivo era ficar a conhecer o projecto pioneiro, no distrito da Guarda, das equipas cinotécnicas sabugalenses.

Telmo Robalo junto ao veículo das equipas cinotécnicas - capeiaarraiana.pt
Telmo Robalo junto ao veículo das equipas cinotécnicas (foto: capeiaarraiana.pt)
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03 Agosto 2020

À fala com… Vítor Proença

Por José Carlos Lages
José Carlos Lages

É tempo de conhecer o que pensa um dos políticos há mais tempo no «activo» no concelho do Sabugal. Vítor Manuel Dias Proença é militante do PSD e domina a máquina partidária concelhia onde desde sempre pertenceu à comissão política. Leal ao partido manteve-se sempre discreto nas equipas autárquicas que tem integrado. A um ano das eleições autárquicas há mais vida para além da pandemia e quisemos saber o que pensa sobre alguns assuntos  relacionados com as suas responsabilidades autárquicas. Não se negou às questões e… manteve-se igual a si mesmo.

Vítor Proença - Vice-Presidente da Câmara Municipal do Sabugal
Vítor Proença – Vice-Presidente da Câmara Municipal do Sabugal
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À fala com…, Câmara Municipal Sabugal, Eleições Autárquicas, Sabugal, Vale das Éguas josé carlos lages, vítor proença Deixar Comentário

«A renovação da estrutura verde do Largo da Fonte do Sabugal é claramente uma das obras mais importantes e emblemática deste mandato, está inserida no coração da Cidade, e pretende dar mais vida àquele espaço, devolvendo-o requalificado à fruição das pessoas.»

Vítor Proença, vice-presidente da C. M. Sabugal (destaque da entrevista para ler 2.ª-feira)

«A equipa que integro privilegia a proximidade com os munícipes permitindo uma abordagem à solução dos problemas sem a frieza burocrática. As pessoas é que contam!»

Vítor Proença, vice-presidente da C. M. Sabugal (destaque da entrevista para ler 2.ª-feira)

05 Abril 2020

À fala com… António Robalo

Por José Carlos Lages
José Carlos Lages

São tempos nunca vistos. Estamos todos à defesa! Estamos todos de quarentena em casa! Estamos todos com medo! O sucesso das medidas preventivas depende dos cidadãos e das instituições. As notícias sobre os lares de idosos abrem as informações nacionais e são motivo de muita preocupação. Também a chegada de pessoas de outras cidades ou de outros países está a assustar as populações do Interior. O concelho do Sabugal tem vindo a preparar-se contra estes e outros perigos provocados por esta pandemia do novo CoronaVírus. No dia 27 de Março foi aprovado, por unanimidade, pela Comissão Municipal de Protecção Civil do Sabugal o Plano Operacional Municipal (Plano Covid-19). É tempo de saber o que pensa o presidente da Câmara Municipal do Sabugal, António Robalo, sobre o momento que estamos a viver. «Estamos todos a fazer o nosso melhor para evitar o pior», disse-nos com determinação. Vamos então saber mais pormaiores da actualidade do concelho do Sabugal…

António Robalo, presidente da Câmara Municipal do Sabugal
António Robalo, presidente da Câmara Municipal do Sabugal
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19 Dezembro 2019

À fala com… João Alves

Por José Carlos Lages
José Carlos Lages

João Francisco Alves é natural de Pousafoles do Bispo onde nasceu em 1943. Emigrou com 19 anos a salto para França. Reformou-se, voltou para Portugal, amadureceu a ideia e resolveu investir nas suas origens. Para já arrendou durante dois anos com opção de compra a antiga fábrica de caldeiras e pellets de António Fernandes (Tó Chuco). O objectivo é produzir «caveaux», jazigos perpétuos, idênticos aos da fábrica onde trabalhou durante 18 anos em França. Idênticos não. O «caveau» de João Alves foi alterado com ideias suas e patenteado para Portugal e toda a Europa. A ideia está avaliada em um milhão e 700 mil euros e o investimento inicial no Sabugal deverá rondar um milhão de euros e empregar cerca de 50 pessoas no final do primeiro ano. Vamos conhecer melhor este empreendedor sabugalense…

João Alves com as patentes registadas para Portugal e Europa
João Alves com as patentes registadas para Portugal e Europa
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17 Abril 2018

Entrevista a Pinharanda Gomes (3)

Por leitaobatista
leitaobatista
Paulo Leitão Batista - Contraponto - © Capeia Arraiana (orelha)

Estávamos em Junho de 2011, Jesué Pinharanda Gomes recebeu-nos em sua casa, no escritório recentemente despido dos milhares de livros que cedera à Câmara Municipal do Sabugal para constituir um acervo bibliográfico que daria depois lugar ao Centro de Estudos com o seu nome. Então com 71 anos, o pensador falou-nos da sua infância, dos ascendentes e outros familiares, dos amigos e da vida dura, mas feliz, em Quadrazais. (A terceira de três partes).

A Obra e o Pensamento - Josué Pinharanda Gomes - Capeia Arraiana
Jesué Pinharanda Gomes
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10 Abril 2018

Entrevista a Pinharanda Gomes (2)

Por leitaobatista
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Estávamos em Junho de 2011, Jesué Pinharanda Gomes recebeu-nos em sua casa, no escritório recentemente despido dos milhares de livros que cedera à Câmara Municipal do Sabugal para constituir um acervo bibliográfico que daria depois lugar ao Centro de Estudos com o seu nome. Então com 71 anos, o pensador falou-nos da sua infância, dos ascendentes e outros familiares, dos amigos e da vida dura, mas feliz, em Quadrazais. (Parte 2 de 3.)

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03 Abril 2018

Entrevista a Pinharanda Gomes (1)

Por leitaobatista
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Paulo Leitão Batista - Contraponto - © Capeia Arraiana (orelha)

Estávamos em Junho de 2011, Pinharanda Gomes recebeu-nos em sua casa, no escritório recentemente despido dos milhares de livros que cedera à Câmara Municipal do Sabugal para constituir um acervo bibliográfico que daria depois lugar ao Centro de Estudos com o seu nome. Então com 71 anos, o pensador falou-nos da sua infância, dos ascendentes e outros familiares, dos amigos e da vida dura, mas feliz, em Quadrazais. (A primeira de três partes).

Cantadeiras de Quadrazais com Pinharanda Gomes no Sabugal

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02 Novembro 2017

À fala com… François Baltazar

Por José Carlos Lages
José Carlos Lages
José Carlos Lages - Capeia Arraiana - Orelha

As eleições autárquicas do dia 1 de Outubro de 2017 no concelho do Sabugal tiveram resultados, mais ou menos, previsíveis. Mas na eleição para a Junta da União de Freguesias do Sabugal e Aldeia de Santo António fez-se história. O Partido Socialista no poder desde o 25 de Abril de 1974 perdeu as eleições no confronto com uma lista independente encabeçada por François Baltazar. Com apenas 41 anos de idade já conta no seu curriculum três mandatos à frente da Junta de Freguesia de Alfaiates de onde são naturais os pais. A viver há 16 anos na Colónia Agrícola de Martim-Rei entendeu aceitar o desafio que lhe foi lançado por alguns amigos e… venceu sem margem para dúvidas. É o novo «alcalde da cidade do Sabugal».

François Baltazar - Presidente da Junta da União de Freguesias do Sabugal e Aldeia de Santo António - Capeia Arraiana
François Baltazar – Presidente da Junta da União de Freguesias do Sabugal e Aldeia de Santo António
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04 Setembro 2013

À fala com Orlindo Pereira

Por leitaobatista
leitaobatista
À Fala Com... - © Capeia Arraiana

Estivemos à conversa com o tenente-coronel Orlindo Pereira, de 66 anos, natural das Quintas de São Bartolomeu, concelho do Sabugal. Agora na reserva, começou a carreira militar como oficial miliciano, combatendo em África. Visitámo-lo em casa, na Chamusca, onde falámos da sua participação na Revolução de 25 de Abril de 1974, altura em que fazia serviço no quartel da Guarda e foi destacado para Vilar Formoso para encerrar a fronteira, prender os elementos da Pide e assegurar a ordem.

Tenente-coronel Orlindo Pereira
Tenente-coronel Orlindo Pereira
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10 Julho 2013

À fala com… João Duarte

Por leitaobatista
leitaobatista
Autárquicas 2013 - Sabugal - © Capeia Arraiana

Estivemos à conversa com João Duarte, o candidato da Coligação Democrática Unitária (CDU) à Câmara Municipal do Sabugal. O professor, de 53 anos, natural do Soito e deputado na Assembleia Municipal, aposta numa «gestão participada», chamando as pessoas a tomar parte na gestão do Município. Critica o estado do concelho, deitando culpas aos partidos que governaram o País e a Câmara, não esquecendo o PS, um partido que «é aliado do PSD e do CDS em todas as medidas gravosas tomadas contra o povo». Quanto ao significado destas Autárquicas João Duarte não tem dúvidas: elas são a oportunidade para dar o «cartão vermelho» ao Governo, antevendo que «PSD e CDS sofrerão uma derrota monumental».

João Duarte - candidato da CDU à CM Sabugal
João Duarte – candidato da CDU à CM Sabugal
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12 Março 2013

Alcínio Vicente – o pintor que voltou às origens

Por leitaobatista
leitaobatista
À Fala Com... - © Capeia Arraiana

À Fala Com… Alcínio Vicente – Estivemos à conversa com Alcínio Vicente, natural de Aldeia do Bispo, concelho do Sabugal, que recentemente decidiu regressar à sua terra natal, onde instalou o seu atelier de pintura. É licenciado em Artes Plásticas pela Faculdade de Belas Artes de Lisboa e cursou Direito na Universidade de Lisboa. Enquanto pintor participu em inúmeras exposições individuais e colectivas e tem quadros nas Câmaras Municipais do Sabugal, Sintra e Guarda, no Sindicato dos Bancários, no Museu Soares Branco e em colecções particulares em Portugal, Espanha e França. De falar calmo e ponderado, estrutura o seu raciocínio sem deixar pontas soltas, discorrendo sobre arte e estética, não esquecendo a sua forte ligação às terras da raia sabugalense.

Um dos «Encerros» pintados por Alcínio
Um dos «Encerros» pintados por Alcínio

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À fala com…, Aldeia do Bispo, Pintura alcinio vicente, arte 3 Comentários
27 Dezembro 2012

António José Vaz – candidato do PS ao Sabugal

Por José Carlos Lages
José Carlos Lages

À Fala Com… António José Vaz – O Capeia Arraiana abre a campanha eleitoral das Autárquicas 2013 no Sabugal com uma grande entrevista ao candidato socialista, António José Vaz, economista, director do Departamento Administrativo e Financeiro da Câmara Municipal de Tábua e ex-presidente da comissão de fiscalização da distrital de Coimbra do Partido Socialista.

À Fala Com... António José Vaz - Candidato PS Câmara Sabugal - © Capeia Arraiana
À Fala Com… António José Vaz – Candidato do PS à Câmara do Sabugal – © Capeia Arraiana
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13 Dezembro 2012

Joaquim Sapinho – o realizador raiano

Por José Carlos Lages
José Carlos Lages
À Fala Com... - © Capeia Arraiana

À Fala Com… Joaquim Sapinho – «Deste lado da ressurreição» é o mais recente filme do realizador sabugalense Joaquim Sapinho. A longa-metragem produzida pela Rosa Filmes teve estreia mundial no Festival de Cinema de Toronto e «pede-nos» uma análise à nossa interioridade enquanto encarnamos um surfista místico que leva o seu corpo aos limites entre a Praia do Guincho, em Cascais, e o convento dos Capuchos, em Sintra. Na entrevista ao Capeia Arraiana o sabugalense Joaquim Sapinho surpreende-nos ao longo de uma conversa intimista que quase nos «obriga» a ser espectadores do filme da sua vida enquanto montamos os frames da nossa própria infância. Perturbador.
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18 Agosto 2012

À fala com… José Manuel Duarte (Fininho)

Por José Carlos Lages
José Carlos Lages
José Carlos Lages - Capeia Arraiana - Orelha

Os encerros e as capeias arraianas na Raia sabugalense têm um novo protagonista. Chama-se José Manuel Monteiro Duarte mas todos o conhecem por «Fininho». O ganadero tem apresentado nos dois últimos anos excelentes curros com destaque para a recente Capeia de Aldeia do Bispo onde houve um reconhecimento unânime da qualidade dos toiros em praça. «No dia em que acabarem os encerros e as capeias a Raia perde a sua identidade», diz-nos quem sabe do que fala numa conversa descontraída onde confessou que agora o grande objectivo é fazer uma corrida no Campo Pequeno, em Lisboa.

Ganaderos José Manuel Duarte «Fininho» e Joaquina - Sabugal

José Manuel Monteiro Duarte, o «Fininho» como é conhecido na Raia sabugalense, nasceu há 41 anos na freguesia de Famalicão da Serra, concelho da Guarda.
«Comecei sozinho em 1994», lembra o ganadero no início da nossa conversa no Café do César, na Ruvina, onde chegou à hora marcada acompanhado da mulher Joaquina. A entrevista esteve inicialmente marcada para a quinta onde tem os toiros mas um calendário muito preenchido no mês de Agosto deixou essa visita para futura oportunidade. O terreno com muitos carvalhos vai desde o caminho agrícola da descida da Laje da Guarda até ao rio Côa contornando o cabeço da Senhora das Preces, local de romaria dos ruvinenses.
Voltando às memórias dos primeiros tempos diz-nos que aprendeu muito com o ganadero Manuel Rui, para quem trabalhou e a quem namorou uma filha. «Era o maior das touradas», diz com admiração.
– Qual foi a primeira capeia que realizou na Raia sabugalense?
– A primeira corrida, uma garraiada, com toiros meus teve lugar a 10 de Junho de 1994 numa praça desmontável em Famalicão da Serra. Fui comprar os animais ao Ribatejo e no primeiro ano e meio fiz 19 corridas. A minha primeira corrida na Raia foi em Aldeia do Bispo na tradição capeia do Carnaval. Nesse tempo ainda tinha os toiros a pastar em Famalicão mas tomei a melhor decisão da minha vida. Optei por vir sozinho para a terra dos toiros. Aqui é que é o Mundo das touradas e dos cavalos. Nesse tempo, no tempo do Emiliano e do Paco, os encerros tinham muito peso. Curiosamente, de há dez anos para cá, voltaram a ter muita participação e fui obrigado a comprar cabrestos. Os encerros trazem muita gente. No dia em que acabarem os encerros e as capeias a Raia perde a sua identidade.
– Considera-se um ganadero?
– Em vinte anos já realizei mais de 400 corridas em concelhos como o Sabugal, Guarda, Almeida, Bragança, Águeda, Aveira, Penamacor ou Castelo Branco. Fiz um enorme investimento nestes dois últimos anos para mudar a forma de trabalhar melhorando os pastos, a alimentação e o transporte dos toiros separados em gaiolas. Considero que tenho todas as condições para ser reconhecido como ganadero e tenho ganas de triunfar. Além disso faltava-me um braço direito que encontrei na minha mulher Joaquina com a qual faço uma equipa. Foi como encontrar uma agulha no palheiro. A Joaquim passou de guardadora de ovelhas para tratadora de toiros. Foi uma mudança radical mas que está a valer a pena. Tem evoluído muito rapidamente e de forma surpreendente na maneira de ver e perceber o que é bom para o forcão. Já vai a pé fechar os toiros e as vacas de quatro e cinco anos.
– Como aconteceu aquela colhida no encerro de Nave de Haver?
– Já apanhei cornadas valentes há cerca de 15 anos com um toiro em pontas. Já este ano, em Nave de Haver, levei umas cambalhotas valentes no encerro a cavalo. Acontece. Normalmente ando no meio dos toiros sem problemas. Eles têm muita sensibilidade e percebem se estamos com medo ou não mas temos de mostrar que quem manda somos nós. São animais que aprendem depressa e que sabem quem os traba bem. Há momentos em que me deito na majedouro onde comem mas também já tive de subir a correr para os carvalhos mais perto.
– Como se escolhe um toiro para o forcão?
– Para bater bem ao forcão o toiro tem de ser macio e meigo. Os que levei à Capeia de Aldeia do Bispo, na semana passada, eram todos perfeitos. Tenho as corridas separadas em cada parque porque não convém juntar animais de ganaderias diferentes. Cada toiro faz uma corrida ao forcão e depois vai para o matadouro. Prefiro o gado português e já estou a trabalhar com várias ganaderias para preparar as corridas do próximo ano. Para criação própria tenho vacas de ventre a parir desde há cerca de três anos.
– Há cuidados especiais para preparar uma corrida como o Festival «Ó Forcão Rapazes»?
– Foi a Joaquina que escolheu a ganaderia Ortigão Costa mas tivemos em conta o orçamento. Os nove toiros (mais um sobrero de reserva) para o Festival «Ó Forcão Rapazes» têm apresentação, idade, peso, terapio e qualidade para não falharem. A «Ortigão Costa» é uma ganaderia de muita tradição que manda toiros para o Campo Pequeno, para Espanha e para França. A responsabilidade e o número de corridas e encerros obrigou-me a aumentar a equipa com alguns amigos que me acompanham. No entanto ainda não dá para viver exclusivamente das corridas. Os alimentos estão muito caros e, por isso, fora da época alta trato dos animais e dedico-me à venda de lenha.
– A temporada de 2012 está a correr de feição…
– Está a correr muito bem. Um passo importante que dei para chegar aqui foi um encerro nos Fóios há três anos em que me deram muito valor porque já há mais de 40 anos que não encerravam o gado todo. Esta temporada destaco os encerros e capeias de Aldeia do Bispo, Rebolosa, Fóios e, claro, o Festival da praça do Soito. Outros momentos importantes foram o encerro de Nave de Haver e a corrida em Vale da Mula que está a ganhar muito peso na região. Em Vila Boa animaram-se e voltaram a fazer uma corrida após mais de 20 anos muito por culpa dos meus amigos Manuel António, do filho e do Manuel «Forneiro» que também me andam a ajudar. (Enquanto conversávamos ficou apalavrada com o mordomo Carlos Pina Solito a garraiada da Bismula para o dia 22 de Agosto).
A Joaquina foi uma espectadora atenta de toda a conversa e apenas interveio para destacar as qualidades do nosso entrevistado. «O Zé Manel nasceu para ser ganadero. Está-lhe no sangue. Às vezes para embolar um toiro senta-se em cima dele com um àvontade como se estivesse a lidar com gado manso.»
A terminar o «Fininho» confessou um desejo: «Agora tenho como grande objectivo fazer uma Capeia Arraiana na Catedral em Lisboa.»

Contactos: Telemóvel: 963 912 967. Facebook: Ganaderia José Manuel Duarte Fininho.

Os toiros do Festival Ó Forcão Rapazes podem ser vistos Aqui.

Camião do Ganadero José Manuel Duarte Fininho - Sabugal

O José Manuel Duarte surpreende por manter uma expressão quase inalterável ao longo da conversa. Transmite convicção, gosta de pormenorizar os factos e percebe-se que tem as ideias arrumadas.
jcl

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À fala com…, Aldeia da Ponte, Aldeia do Bispo, Aldeia Velha, Alfaiates, Capeia Arraiana, Fóios, Forcalhos, Lageosa da Raia, Ozendo, Soito, Toiros e Cavalos, Tradições, Turismo arraianas, capeias, festival, fininho, ganaderia, ganadero, josé manuel duarte, manuel rui, ó forcão rapazes, ortigão costa Deixar Comentário
14 Agosto 2012

À fala com a comandante da GNR do Sabugal

Por José Carlos Lages
José Carlos Lages
José Carlos Lages - Capeia Arraiana - Orelha

O Posto da GNR do Sabugal é agora comandado pela sargento Freitas. Estivemos à conversa com esta jovem militar, que pela primeira vez chefia um posto territorial. Os militares que integram o dispositivo da GNR do Sabugal, são também pela primeira vez comandados por uma mulher. As primeiras impressões sobre o Sabugal e a sua gente são muito positivas, no dizer da comandante que é natural do concelho de Aveiro e ostenta na lapela o símbolo dos pára-quedistas.

Comandante GNR Sabugal

– Podemos saber de onde é natural e qual o seu percurso profissional?
Sou natural do Concelho de Aveiro e o meu percurso profissional na GNR iniciou-se em 1998, com o Curso de Formação de Praças, no Grupo de Instrução de Aveiro e após a sua conclusão, estagiei no Posto Territorial da GNR de Ílhavo. Em Setembro de 2009 fui colocada no Regimento de Infantaria, na Companhia da Estrela, onde estive cerca de 3 anos. Em Outubro de 2002, fui colocada no Posto Territorial da GNR de Aveiro, em 2003 fui tirar o Curso de Investigador, tendo sido colocada na Secção de Investigação Criminal de Aveiro, onde estive a chefiar o Núcleo de Investigação e Apoio a Vitimas Especificas, até Outubro de 2009. Em Novembro de 2009, fui frequentar o Curso de Formação de Sargentos, durante dois anos, findo o qual regressei a Secção de Investigação Criminal de Aveiro, onde fiquei a aguardar nova colocação. A nova colocação foi no Comando Territorial da GNR da Guarda, nomeadamente no Posto Territorial da GNR do Sabugal.
– Quais as primeiras impressões com que ficou do Sabugal e do seu concelho?
– Na verdade, não conhecia o concelho do Sabugal, sendo este um concelho bastante grande e com uma cultura e história bem visível. Fiquei fascinada com toda a riqueza histórica que existe por todo o concelho e pelas pessoas que me têm recebido de forma tão acolhedora.
– Já foi recebida pelas entidades locais?
– Sim, já tive a oportunidade de conhecer algumas entidades locais, que me falaram um pouco do Sabugal e da sua gente.
– Como é comandar um Posto unicamente composto por homens, que pela primeira vez são aqui no Sabugal comandados por uma mulher?
– Para mim também é a primeira experiencia em comandar um Posto e está a ser muito gratificante. Fui muito bem recebida no Posto e estão todos empenhados em ajudar, pois tanto para mim como para eles é uma experiencia nova, mas que até à data tem sido positiva e assim irá continuar, tenho a certeza.
– O sabugal não tem grandes problemas a nível de ordem pública e de criminalidade, mas tem uma população idosa que por isso é muito vulnerável em termos de segurança, o que pensa dessa realidade que aqui veio encontrar?
– É sem duvida uma realidade que nos preocupa a todos enquanto cidadãos e a mim em especial como comandante de Posto, no entanto tanto eu como o Comando Territorial da Guarda Nacional Republicana da Guarda, estamos muito sensibilizados para essa realidade. Em todos os Comandos Territoriais da Guarda Nacional Republicana, existem equipas especializadas, que fazem acções de sensibilização junto da população mais vulnerável, nomeadamente idosos. No entanto, esta realidade, tem que ser uma preocupação de todos nós, assim como temos que ser responsáveis em tornar a vida dessas pessoas mais segura e cómoda possível. Chegou a nossa vez de fazer algo, por alguém que no passado, o fez por nós.
– Sabemos que já assistiu a uma Capeia Arraiana. O que pensa desta tradição popular tão viva no concelho do Sabugal?
– Quando cheguei ao Sabugal um dos temas de conversa eram as Capeias Arraianas. A verdade é que nem sabia o que era, no entanto decidi ir assistir a uma Capeia, e reparei que vinham emigrantes de propósito nesta altura do ano, só para assistirem a estes eventos. É uma tradição, notoriamente vivida intensamente pelas pessoas desta terra, altura que aproveitam para se reunir e conviver com os seus familiares.

O Capeia Arraiana espera que se dê muito bem por cá e aqui exerça com eficácia o comando que recentemente assumiu.
jcl

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À fala com…, Freguesias e Anexas, Sabugal comandante, freitas, gnr, posto territorial, sargento 5 Comentários
04 Abril 2012

À fala com… a Confraria do Grogue

Por leitaobatista
leitaobatista

O Grogue é a aguardente tradicional de Cabo Verde, e o melhor grogue é o que é produzido a partir da cana sacarina dos regadios de Santo Antão, a ilha onde está sedeada a Confraria do Grogue, a «Congrog», a única que por enquanto existe no país. Estivemos na maior das ilhas cabo-verdianas do barlavento, onde, na cidade da Ponta do Sol, falámos com Alberto Carlos Lima, o fundador e confrade-presidente da Confraria do Grogue.

– Há quanto tempo foi fundada a Confraria do Grogue?
– Foi há quatro anos, realizámos este ano de 2012 o nosso quarto capítulo, onde entronizámos alguns novos confrades. Passámos a contar com 104 confrades efectivos após este capítulo.
– São a única confraria de Cabo Verde, por enquanto, mas sabemos que mantêm contactos regulares com confrarias portuguesas…
– Sim, nomeadamente com a federação das confrarias portuguesas, com a sua presidente, a Dra Madalena Carrito, que já esteve aqui em Santo Antão, num capítulo. Também já estivemos em Portugal em capítulos de confrarias e é nosso confrade de honra o Dr Jaime Soares, presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Poiares e Juiz da Confraria da Chanfana.
– Têm outros confrades de honra?
– Sim, homenageámos já várias personalidades dando-lhes o título de confrades de honra, como por exemplo os presidentes de todas as câmaras da ilha de Santo Antão, que são quatro, e o ex-presidente da República de Cabo Verde, Pedro Pires, entre outros.
– Ao que se fala, o grogue é um produto típico de Cabo Verde que é produzido em várias das suas ilhas. Qual a razão pela qual a confraria do Grogue foi fundada em Santo Antão?
– Porque o grogue produzido em Santo Antão é o mais genuíno de Cabo Verde. O verdadeiro grogue cabo-verdiano é aqui de Santo Antão.
– O que é que o diferencia do grogue das restantes ilhas?
– Muita coisa. A forma de o fazer, a partir da cana do açúcar e segundo o método tradicional, e também o paladar e o aroma. Muito do grogue que se fabrica em Cabo Verde é feito a partir de açúcar e não da cana-de-açúcar como aqui se faz. Esta ilha produz cana-de-açúcar, que é de onde se extrai o grogue, e é preciso ter em conta que a maior parte das restantes ilhas nem sequer produzem cana – como é que podem produzir o grogue tradicional?
– O grogue de Santo Antão está certificado?
– A Congrog está agora a tratar desse processo, que passa por diversas burocracias e por várias entidades.
– Quais são as principais actividades da Congrog?
– Para além dos capítulos anuais, fazemos reuniões de convívio e jornadas em que se debate a forma como devemos defender o nosso produto. Muitos dos nossos associados são fabricantes de grogue e estão muito interessados em valorizar o produto.
plb

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À fala com…, Confrarias cabo verde, congrog, grugue, santo antão Deixar Comentário
12 Março 2012

À fala com o vereador Joaquim Ricardo

Por leitaobatista
leitaobatista
À Fala Com... - © Capeia Arraiana

Joaquim Ricardo, vereador independente da Câmara Municipal do Sabugal, eleito nas listas do MPT, é um homem satisfeito com o seu trabalho na autarquia. Não está arrependido de ter abandonado as funções de vereador em permanência e é contra a extinção de freguesias. Explica-nos porque viabilizou o orçamento municipal de 2012, manifesta uma enorme preocupação com a situação financeira do município e está vigilante quanto ao negócio das residências assistidas em Malcata. Sobre o presidente da Câmara Municipal, o vereador de Aldeia de Santo António diz que António Robalo navega sem rumo: falta-lhe «definir o que pretende para o concelho e o caminho que pretende trilhar para lá chegar». Quanto à possibilidade de um entendimento com os socialistas para as eleições autárquicas do próximo ano, responde com um enigmático: «O futuro a Deus pertence.» Ler Mais

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