A Confraria do Bucho Raiano representou o Sabugal no XXVII Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela, em Oliveira do Hospital, que teve o momento alto na entronização do presidente eleito, Marcelo Rebelo de Sousa, como confrade de honra.
Para além da Confraria anfitriã e da Federação, estiveram no Soito 17 outras Confrarias vindas de todo o país para participaram no VII Capítulo do Bucho Raiano.
A Confraria do Cão da Serra da Estrela, sedeada em Sortelha, realizou o seu IV Capítulo na vila de Manteigas, tendo marcado presença diversas confrarias, entre as quais a Confraria do Bucho Raiano.
A Confraria do Bucho Raiano, do Sabugal, esteve presente no 26º Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela, que se realizou no sábado, dia 21 de Fevereiro, em Oliveira do Hospital.
Aos confrades do Bucho Raiano, e seus convidados e amigos, juntaram-se os representantes de 16 confrarias portuguesas, na sexta edição do Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, realizada no sábado, dia 14, no Sabugal, que este ano teve uma surpresa: a presença de El-Rei D. Dinis e da Rainha Santa Isabel entre os convivas.
A Confraria do Cão Serra da Estrela, sedeada em Sortelha, realizou em Fornos de Algodres, no domingo, dia 26 de Outubro, o seu III Capítulo. A Confraria do Bucho Raiano, enquanto confraria madrinha esteve presente na capital da urtiga.
A Confraria do Bucho Raiano, continuando o seu esforço de representatividade do Sabugal e de divulgação dos sabores raianos, esteve em diversos capítulos de outras confrarias, cujo último destino foi Oliveira do Hospital, onde acompanhou o 25º Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela.
O sucesso do V Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, realizado no sábado, 1 de Março, em aldeia do Bispo, também ficou patente pelo elevado número de confrarias aderentes. Estiveram presentes 63 confrades, representando 20 confrarias vindas de todo país.
O cão «Serra da Estrela» é a estrela desta crónica. É uma peça um pouco longa, mas vale bem a pena. Não há muitos destes cães no Casteleiro. Mas há alguns – e é «nosso» um dos grandes criadores, António Reis Nunes, a residir agora na Quinta do Espinhal mas que se criou no Casteleiro, na Quinta de Santo Amaro, e é o Chanceler da Confraria. Além disso, é «nosso» o meu entrevistado de hoje, António Marques, o Presidente da nossa Junta de Freguesia, que é também um grande criador, grande entusiasta – e dirigente dos dois organismos que mais se empenham na promoção e defesa da raça «Serra da Estrela». Esta entrevista e as fotos e filmes que aqui trago vão deliciar toda a gente – e não apenas os mais sensíveis à afectividade pujante deste animal… De caminho, recomendo que aceda à gazetazinha regional, o «Serra d’Opa», cujo acesso lhe é mostrado, como sempre, na última linha desta peça. Hoje, com especial interesse para todos sabermos o que se passa na nossa zona.
A aldeia onde nasce o rio Côa, os Fóios, recebeu no Sábado de Carnaval o IV Capítulo da Confraria do Bucho Raiano que juntou à cerimónia de entronização dos novos confrades, momentos de reflexão, homenagem a personalidades e animação musical, tudo terminando num fabuloso almoço de bucho que juntou à mesa mais de 200 convivas. Reportagem da jornalista Paula Pinto com imagem de Helena Leitão da redacção da LocalVisãoTv da Guarda.
A aldeia onde nasce o rio Côa, os Fóios, recebeu no Sábado de Carnaval o IV Capítulo da Confraria do Bucho Raiano que juntou à cerimónia de entronização dos novos confrades, momentos de reflexão, homenagem a personalidades e animação musical, tudo terminando num fabuloso almoço de bucho que juntou à mesa mais de 200 convivas.
Sob o lema «Serra da Estrela mais que uma Montanha», a região da serra mais alta de Portugal apresenta-se na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL) representada pelas suas confrarias gastronómicas, que assim darão expressão aos bons sabores que a região pode oferecer..
Em altura de crise económica, o turismo no estrangeiro pode ser substituído pelo turismo «cá dentro» e os operadores apostam forte na edição deste ano da Feira Internacional de Turismo, que se realiza em Lisboa, na FIL (Parque das Nações), de 29 de Fevereiro a 4 de Março.
A Turismo Serra da Estrela, em colaboração com 10 municípios, apresenta «novos conceitos» e propostas turísticas para seguir por parte de quem deseje visitar a região.
A Serra da Estrela conta com a adesão de diversas confrarias gastronómicas que irão colorir e animar o pavilhão mostrando os seus trajes e divulgando os pratos típicos que cada uma representa. Para além das confrarias gastronómicas marcará igualmente presença a Confraria do Cão da Serra da Estrela, que tem sede em Sortelha, concelho do Sabugal, que aí apresentará alguns exemplares do belo e dócil cão que guarda os rebanhos da serra.
Também do Sabugal é a Confraria do Bucho Raiano, que estará presente, assim como as Confrarias da Feijoca (Manteigas), da Broa e Bolo Negro (Loriga), das Sardinhas Doces (Trancoso), do Borrego (Celorico da Beira) e da Urtiga (Fornos de Algodres).
As provas e degustações dos produtos gastronómicos da Serra da Estrela serão garantidos com o apoio da Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia e da Associação de artesãos da Serra da Estrela.
Merece ainda destaque a presença do Chef Luís Baena, que vai analisar algumas das características ímpares da gastronomia da região.
Para além da gastronomia a promoção da Serra da Estrela como destino turístico de excelência conta com a realização de tertúlias sobre potencialidades estratégicas, como: Turismo Cultural, Turismo Natureza, Gastronomia e Vinhos. As tertúlias servirão para apresentar projectos de promoção e valorização do Turismo Cultural e exemplos de grande sucesso que já têm implementação no terreno.
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A recém-criada Confraria Cão da Serra da Estrela, com sede na aldeia histórica de Sortelha, organizou o seu primeiro primeiro Capítulo com a entronização de 50 confrades. A novel confraria teve como madrinhas a Confraria do Bucho Raiano e a Confraria do Queijo Serra da Estrela. Reportagem e edição da jornalista Sara Castro com imagem de Miguel Almeida da Redacção da LocalVisãoTv (Guarda).
A Confraria do Cão da Serra da Estrela realiza a cerimónia de entronização da confraria e dos seus confrades no dia 23 de Outubro, na aldeia histórica de Sortelha, local onde a agremiação tem a respectiva sede.
O acto de entronização, onde prestam juramento os dirigentes da associação e os respectivos confrades, terá início pelas 11 horas, com a actuação musical do Coro Intermezzo da Santa Casa da Misericórdia do Fundão.
O discurso de boas vindas estará a cargo do presidente da Câmara Municipal do Sabugal, António Robalo, a que se seguirá a oração de sapiência, proferida por João Silvino Venâncio Costa.
A entronização da confraria e dos confrades terá como confrarias madrinhas a Confraria do Queijo Serra da estrela, sedeada em Oliveira do Hospital, e a Confraria do Bucho Raiano, com sede no Sabugal, cujos maiorais farão no final uma intervenção.
A cerimónia de entronização terminará com o discurso do Grão-Mestre da Confraria do Cão da Serra da Estrela, António Nogueira Lourenço.
Pelas 12h30 terá lugar o desfile das confrarias convidadas, que seguirá pelas ruas de Sortelha rumo à sede da Confraria, onde se inaugurará uma exposição de fotografia, intitulada «Cãostelação», da autoria de Carlos Pimentel.
Após a foto de família, a comitiva seguirá para o Casteleiro, onde será servido o almoço, no restaurante Casa da Esquila.
A Confraria do Cão Serra da Estrela do Cão da Serra da Estrela, foi constituída em 2010 e teve uma primeira reunião em 20 de Junho desse ano, em Sortelha, altura em que se juntaram criadores, amigos e admiradores do Cão da Serra, vindos de vários pontos do País, com o objectivo comum de divulgar, fomentar e valorizar a raça.
A Confraria, no âmbito da sua actividade, deverá apoiar e colaborar com todas as associações e clubes da raça espalhadas pelo mundo e, muito concretamente em Portugal, a Associação Portuguesa do Cão da Serra da Estrela (APCSE) e a Liga dos Criadores e Amigos do Cão Da Serra da Estrela (LICRASE).
Para a prossecução dos seus fins, a Confraria irá colaborar com os clubes da raça na organização de congressos, conferências, seminários ou outras iniciativas de carácter científico, pedagógico, cultural e lúdico que, de algum modo, possam concorrer para um melhor conhecimento, protecção, divulgação ou aproveitamento do Cão da Serra da Estrela.
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Realiza-se a 30 de Abril e 1 de Maio, na Covilhã, o primeiro Congresso Internacional do Cão Serra da Estrela, pelo qual se pretende contribuir para o debate das formas de preservação e valorização do cão-pastor da serra mais alta de Portugal.
O II Capítulo da Confraria do Bucho Raiano repartiu-se entre o Sabugal e o Soito no sábado, 5 de Março de 2011. Reportagem da jornalista Paula Pinto com imagens de Pedro Taborda da Redacção da LocalVisãoTv (Guarda).
O Capeia Arraiana e a LocalVisãoTv estiveram presentes na entrega do primeiro cão de raça Serra da Estrela ao abrigo do protocolo entre a Câmara Municipal do Sabugal e a Associação Portuguesa do Cão Serra da Estrela.
| GALERIA DE IMAGENS – 11-7-2010 |
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| Fotos Capeia Arraiana – Clique nas imagens para ampliar |
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A Kika é uma cadelinha de raça Serra da Estrela. A Kika – estrela da Serra e do Sabugal – protagonizou a primeira entrega do protocolo celebrado entre a Câmara Municipal do Sabugal e a Associação Portuguesa do Cão Serra da Estrela. Reportagem da jornalista Sara Castro com imagem de Miguel Almeida da redacção da Local Visão Tv (Guarda).
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Autoria: LocalVisãoTV posted with Galeria de Vídeos Capeia Arraiana
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