Provar um bom sumo de Baco não se improvisa. Nesta época de São Martinho em que se vai à adega a provar o vinho, os enólogos experientes manejam copos e saca-rolhas que não é dado a qualquer um dos mortais. A sua opinião faz tremer as adegas mais reputadas.
Já lá iam uns tempos em que não pegava numa tesoura de vindimar… À faina agrícola junta-se a camaradagem, a amizade, o são convívio, os novos conhecimentos… Num serviço de voluntariado e de gratidão, nunca se devem esquecer os amigos, aqueles que estão sempre disponíveis, razão por que me fiz a três fainas: arregacei as mangas e fui vindimar munido do material apropriado.
Quase todas as famílias quadrazenhas tinham pelo menos um chão, isto é, um terreno de cultivo, ou uma simples horta. Alguns tinham vários chões e uns poucos tinham quintas de dimensão razoável, como era o caso do Sr. Nacleto, do Sr. Zé Jaquim, do Sr. Zezinho, do Sr. Antoninho, do Sr. Alexandre e dum ou outro Moira e Pinharanda. Cultivava-se pão, isto é, centeio ou, mais raramente, trigo e castanheiros nos terrenos de sequeiro. Batatas, couves, nabos, tarrábias (beterrabas), feijões, botelhas (abóboras) e milho cresciam nos terrenos regadios. Nos lameiros criava-se erva e feno para os gados.
O avançar de Setembro concede a obrigação das colheitas e traz de volta, em vários dobros, o resultado de tudo o que foi semeado ou agricultado.
Grande, grande vinho este! Cada vez mais me impressiono com a crescente qualidade dos nossos vinhos. A dedicação, a seriedade, o empenho e rigor, são ingredientes fulcrais, para resultados como este. Espelhado copo todo o Amor que envolve esta criação!
O Turismo Centro de Portugal e a região espanhola de Castilla y Leon vão intensificar a sua cooperação transfronteiriça ao nível do turismo. As duas regiões vizinhas pretendem promover-se como um só destino em feiras e eventos internacionais. Este projecto comum ficou decidido durante uma reunião de trabalho, no passado dia 13 de Fevereiro em Valladolid, entre as entidades que coordenam a actividade turística nos dois territórios. A aposta vai incidir sobre o Vinho, a Gastronomia e o Património da Humanidade.
Estrella Torrecilla Crespo (Junta de Castela e Leão), Jorge Loureiro (TCP), Alejandro Galán (Junta de Castela e Leão),
Blanca Arévalo Álvarez (Fundação Siglo) e Benigno Garrido (Fundação Siglo)
O queijo, a morcela, o azeite e a carne Jarmelista integram e ilustram a gastronomia da Beira Alta, fortemente marcada pela riqueza dos solos e especificidade climática. A candidatura do Município da Guarda é uma das 49 Mesas pré-finalistas às 7 Maravilhas à Mesa. A Gala eliminatória está marcada para o dia 29 de Julho na Batalha. Para votar na candidatura da Guarda deverá ligar o 760 10 70 12.
A empresa «Real Fado» escolheu, nos meses de Julho e Agosto, três locais icónicos de Lisboa para celebrar o Fado. Os sons da música Património Cultural Imaterial da Humanidade adaptam-se ao bar Pavilhão Chinês, ao Reservatório da Patriarcal e à Embaixada do Palácio Ribeiro da Cunha. Para acompanhar os fadistas e os músicos marcou presença a marca de vinhos 2.5-Vinhos de Belmonte. De 10 a 13 de Novembro os nectares da adega de Manuel Gouveia vão estar presentes na 18.ª edição de «Encontro com Vinhos» da Revista de Vinhos no Centro de Congressos de Lisboa.
A nova sede da Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) está a ser construída na cidade da Guarda e deverá começar a funcionar em Setembro. O edifício, que tem um custo global de cerca de meio milhão de euros, está a ser construído pela Câmara Municipal da Guarda no jardim do antigo Solar Teles de Vasconcelos, no centro histórico da Guarda, conhecido localmente como Quintal Medroso e passará a designar-se Solar do Vinho.
O almoço a Confraria do Bucho Raiano, no restaurante Casa da Esquila, no Casteleiro, vai ser mais uma vez regado com o vinho Oficial da Confraria, de marca 2.5 (doispontocinco), por oferta do confrade honorário e cidadão benemérito do concelho do Sabugal, o empresário Manuel Gouveia.
A sociedade «2.5-Vinhos de Belmonte» soma e segue no reconhecimento da qualidade e excelência dos vinhos produzidos nas suas vinhas com sucessivos prémios e galardões. A mais recente medalha de ouro foi atribuída ao Tinto de 2011 – »Rufete Vinhas Velhas» – no XI Concurso Internacional de Vinhos Prémios Arribe 2015 realizado em Trabanca, Espanha.
O vinho branco DOC Beira Interior 2012 da Adega 2.5 (Vinhos de Belmonte) foi distinguido com a Medalha de Prata no 7.º Concurso de Vinhos da Beira Interior organizado pelo NERGA-Núcleo Empresarial da Região da Guarda. Os vinhos premiados do ano 2014 foram conhecidos no passado dia 28 de Junho num jantar de gala no Picadeiro d’El Rey em Almeida. Aqui fica o destaque para a qualidade dos vinhos oficiais da Confraria do Bucho Raiano produzidos pelo empresário Manuel Gouveia de Sortelha.
Longe vai o tempo em que a taberna era o ponto de encontro dos homens da aldeia, enquanto as mulheres, depois de um dia de trabalho duro no campo, ficavam em casa a cuidar dos filhos e a tratar da vida da casa.
Tem o conceito de feira com venda directa do produtor ao consumidor final e está a funcionar como hipermercado no Centro de Negócios Transfronteiriço do Soito. É um novo espaço comercial do agricultor da Raia sabugalense e pretende «chamar», também, produtores e clientes espanhóis.
Três produtores vinícolas da freguesia de Caria foram os vencedores da 1.ª Prova de Vinhos Caseiros do Concelho de Belmonte. A iniciativa decorreu no domingo, 23 de Março, contou com 28 participantes e foi organizada pela empresa municipal e pela Câmara Municipal de Belmonte.
«Imagem da Semana» do Capeia Arraiana. Há imagens históricas e há imagens que valem por mil palavras. Contudo todas as imagens merecem uma legenda. Envie-nos as suas fotografias que seleccionar para possível publicação para a caixa de correio electrónico: capeiaarraiana@gmail.com
No passado sábado, dia 4 de Maio, no momento da inauguração da Festa da Caça, foi oficialmente apresentado o vinho marca «Casteleiro», engarrafado pela Quinta dos Termos.
A produção de vinho – de bom vinho – é no Casteleiro uma arte secular, se não mesmo milenar, meus amigos. Querem aprender? Leiam esta peça até ao fim.
A AAR-Associação dos Amigos de Ruivós organizou pelo quarto ano consecutivo o Magusto de São Martinho para os seus Sócios e Amigos. O convívio das castanhas e das caras farruscas teve lugar no Salão de Festas da aldeia no sábado, 12 de Novembro, e incluiu pela primeira vez torneios de sueca e de matraquilhos.
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O sábado foi um dia (e uma noite) com muita animação que começou com o 1.º Torneio de Sueca da AAR e o igualmente 1º Torneio de Matraquilhos da AAR.
As competições desenrolaram-se num prolongado convívio pela noite dentro e fria que, contudo, não conseguiu fazer com que os convivas arredassem pé.
A noite dedicada a São Martinho (onde se comem castanhas e se prova o vinho) foi animada, além das castanhas serem mais uma vez feitas assadas com a tradicional caruma, que com tanto frio teimava em não acender, não faltou quem pudesse partilhar as também tradicionais brincadeiras de sujar as caras.
Terminado o magusto e os torneios, foi o momento da merecida entrega dos prémios aos vencedores que tanto se esforçaram para chegarem ao fim.
Como não podia deixar de ser a direção da AAR fica bastante satisfeita por realizar atividades que contribuem para o convívio e a alegria dos seus Sócios e Amigos na freguesia de Ruivós.
Bem-haja a todos e para o ano há mais.
Gonçalo Pires
Presidente da AAR
Festa da castanha e da geropiga em Famalicão da Serra ao som das concertinas. Reportagem e edição da jornalista Sara Castro com imagem de José Loureiro da Redacção da LocalVisãoTv (Guarda).
jcl
