«O Melhor da Semana» e «O Pior da Semana» em «Primeira Página». As notícias chegam todos os dias e em grande catadupa. Em jeito de semanário publicamos um resumo seleccionado editorialmente e em duas linhas do Melhor e do Pior de cada dia. O destaque de abertura será sempre aquele que consideramos ser a mais importante «Notícia da Semana»…
«O Melhor da Semana» e «O Pior da Semana» em «Primeira Página». As notícias chegam todos os dias e em grande catadupa. Em jeito de semanário publicamos um resumo seleccionado editorialmente e em duas linhas do Melhor e do Pior de cada dia. O destaque de abertura será sempre aquele que consideramos ser a mais importante «Notícia da Semana»…
:: :: QUINTA NOVA TERROIR BLEND RESERVA 2018 e QUINTA NOVA LBV PORTO 2014 :: :: Esta semana rumamos a Norte para terras da região vinícola demarcada do Douro. A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, propriedade da família Amorim, localiza-se na sub-região do Cima Corgo estende-se por 120 hectares, ao longo de quilómetro e meio na margem direita do rio Douro e com uma mancha única de 85 hectares enquadrada no património mundial da UNESCO. Em destaque o «Quinta Nova Terroir Blend Reserva 2018» e o vinho do Porto «Quinta Nova LBV 2014»…
:: :: TINTO SOBROSO 2019 e PASTEL QUINAS :: :: «No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho» é um ditado português que aponta para o dia 11 de Novembro. Passados cerca de dois meses sobre as vindimas é tempo de provar o vinho novo da barrica. Se a isso juntarmos que os ouriços abriram e as castanhas espreitam em todo o seu esplendor temos a fórmula perfeita para cumprir e fazer viver mais uma tradição portuguesa. Nesta primeira escolha da «Adega do Capeia» vamos destacar o vinho alentejano Tinto 2019 da «Herdade do Sobroso». Para o acompanhamento recomendamos o pastel de castanha «Quinas» criado pelo chef Rui Cerveira do restaurante «Esquila», no Casteleiro, concelho do Sabugal.
Na minha infância havia umas 30 ou 31 vinhas em Quadrazais, embora de pequena dimensão…
Provar um bom sumo de Baco não se improvisa. Nesta época de São Martinho em que se vai à adega a provar o vinho, os enólogos experientes manejam copos e saca-rolhas que não é dado a qualquer um dos mortais. A sua opinião faz tremer as adegas mais reputadas.
Já lá iam uns tempos em que não pegava numa tesoura de vindimar… À faina agrícola junta-se a camaradagem, a amizade, o são convívio, os novos conhecimentos… Num serviço de voluntariado e de gratidão, nunca se devem esquecer os amigos, aqueles que estão sempre disponíveis, razão por que me fiz a três fainas: arregacei as mangas e fui vindimar munido do material apropriado.
Quase todas as famílias quadrazenhas tinham pelo menos um chão, isto é, um terreno de cultivo, ou uma simples horta. Alguns tinham vários chões e uns poucos tinham quintas de dimensão razoável, como era o caso do Sr. Nacleto, do Sr. Zé Jaquim, do Sr. Zezinho, do Sr. Antoninho, do Sr. Alexandre e dum ou outro Moira e Pinharanda. Cultivava-se pão, isto é, centeio ou, mais raramente, trigo e castanheiros nos terrenos de sequeiro. Batatas, couves, nabos, tarrábias (beterrabas), feijões, botelhas (abóboras) e milho cresciam nos terrenos regadios. Nos lameiros criava-se erva e feno para os gados.
O avançar de Setembro concede a obrigação das colheitas e traz de volta, em vários dobros, o resultado de tudo o que foi semeado ou agricultado.
Grande, grande vinho este! Cada vez mais me impressiono com a crescente qualidade dos nossos vinhos. A dedicação, a seriedade, o empenho e rigor, são ingredientes fulcrais, para resultados como este. Espelhado copo todo o Amor que envolve esta criação!
O Turismo Centro de Portugal e a região espanhola de Castilla y Leon vão intensificar a sua cooperação transfronteiriça ao nível do turismo. As duas regiões vizinhas pretendem promover-se como um só destino em feiras e eventos internacionais. Este projecto comum ficou decidido durante uma reunião de trabalho, no passado dia 13 de Fevereiro em Valladolid, entre as entidades que coordenam a actividade turística nos dois territórios. A aposta vai incidir sobre o Vinho, a Gastronomia e o Património da Humanidade.
Estrella Torrecilla Crespo (Junta de Castela e Leão), Jorge Loureiro (TCP), Alejandro Galán (Junta de Castela e Leão),
Blanca Arévalo Álvarez (Fundação Siglo) e Benigno Garrido (Fundação Siglo)
O queijo, a morcela, o azeite e a carne Jarmelista integram e ilustram a gastronomia da Beira Alta, fortemente marcada pela riqueza dos solos e especificidade climática. A candidatura do Município da Guarda é uma das 49 Mesas pré-finalistas às 7 Maravilhas à Mesa. A Gala eliminatória está marcada para o dia 29 de Julho na Batalha. Para votar na candidatura da Guarda deverá ligar o 760 10 70 12.
A empresa «Real Fado» escolheu, nos meses de Julho e Agosto, três locais icónicos de Lisboa para celebrar o Fado. Os sons da música Património Cultural Imaterial da Humanidade adaptam-se ao bar Pavilhão Chinês, ao Reservatório da Patriarcal e à Embaixada do Palácio Ribeiro da Cunha. Para acompanhar os fadistas e os músicos marcou presença a marca de vinhos 2.5-Vinhos de Belmonte. De 10 a 13 de Novembro os nectares da adega de Manuel Gouveia vão estar presentes na 18.ª edição de «Encontro com Vinhos» da Revista de Vinhos no Centro de Congressos de Lisboa.
A nova sede da Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) está a ser construída na cidade da Guarda e deverá começar a funcionar em Setembro. O edifício, que tem um custo global de cerca de meio milhão de euros, está a ser construído pela Câmara Municipal da Guarda no jardim do antigo Solar Teles de Vasconcelos, no centro histórico da Guarda, conhecido localmente como Quintal Medroso e passará a designar-se Solar do Vinho.
O almoço a Confraria do Bucho Raiano, no restaurante Casa da Esquila, no Casteleiro, vai ser mais uma vez regado com o vinho Oficial da Confraria, de marca 2.5 (doispontocinco), por oferta do confrade honorário e cidadão benemérito do concelho do Sabugal, o empresário Manuel Gouveia.
A sociedade «2.5-Vinhos de Belmonte» soma e segue no reconhecimento da qualidade e excelência dos vinhos produzidos nas suas vinhas com sucessivos prémios e galardões. A mais recente medalha de ouro foi atribuída ao Tinto de 2011 – »Rufete Vinhas Velhas» – no XI Concurso Internacional de Vinhos Prémios Arribe 2015 realizado em Trabanca, Espanha.
O vinho branco DOC Beira Interior 2012 da Adega 2.5 (Vinhos de Belmonte) foi distinguido com a Medalha de Prata no 7.º Concurso de Vinhos da Beira Interior organizado pelo NERGA-Núcleo Empresarial da Região da Guarda. Os vinhos premiados do ano 2014 foram conhecidos no passado dia 28 de Junho num jantar de gala no Picadeiro d’El Rey em Almeida. Aqui fica o destaque para a qualidade dos vinhos oficiais da Confraria do Bucho Raiano produzidos pelo empresário Manuel Gouveia de Sortelha.
A Adega Cooperativa de Pinhel anunciou o investimento de 300 mil euros num novo sistema de decantação de vinhos, que permite aumentar a qualidade da produção.
Longe vai o tempo em que a taberna era o ponto de encontro dos homens da aldeia, enquanto as mulheres, depois de um dia de trabalho duro no campo, ficavam em casa a cuidar dos filhos e a tratar da vida da casa.
Tem o conceito de feira com venda directa do produtor ao consumidor final e está a funcionar como hipermercado no Centro de Negócios Transfronteiriço do Soito. É um novo espaço comercial do agricultor da Raia sabugalense e pretende «chamar», também, produtores e clientes espanhóis.
