Abriram a 28 de fevereiro, sexta-feira, às 19 horas e permanecerão à disposição dos foliões até segunda-feira, dia 3, as «Tabernas do Entrudo», na Guarda.

Na tenda instalada na Alameda de Santo André poderão agora ser experimentados petiscos múltiplos, típicos da região.

As associações representantes das vários freguesias trouxeram à cidade os famosos enchidos da Guarda, desde a chouriça à morcela e farinheira passando pelo bucho e não esquecendo o Chichorro, tudo regado com bom vinho da região.

São, portanto, muito diversificados os petiscos que chegam à mesa evidenciando uma elaboração que tem por base os saberes e os sabores de uma ruralidade antiga. 

A avaliar pela noite da abertura serão centenas as pessoas a visitar este espaço onde a animação musical também não foi esquecida. O som de Rosinha, interprete incontornável da música popular, na Guarda e a mestria do DJ Dilcio também não faltaram festa.

É este o ambiente gastronómico e de diversão que poderá encontrar quem pretenda celebrar a folia carnavalesca na cidade da Guarda.

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«Terras do Jarmelo», reportagem de Fernando Capelo
(Cronista no Capeia Arraiana desde Maio de 2011)
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