As quintas da Retorta situam-se na freguesia de Penalobo. A explicação do nome e o património material, que resiste à erosão do tempo, é revelador do modo de vida dos seus habitantes.
As quintas da Retorta situam-se na freguesia de Penalobo, atualmente integrada na União de Freguesias de Pousafoles do Bispo, Lomba e Penalobo.
Consta-se que, devido à carga excessiva, a burra ziguezagueava pelos caminhos sinuosos e pedregosos da encosta. O dono dizia: «Arre torta»
Assim se explica o nome «Retorta», onde existem três quintas.
Património material
O património material, que resiste à erosão do tempo, é revelador do modo de vida dos seus habitantes.
A eira, o moinho e o forno comunitário mostram-nos a importância dos cereais, principalmente o centeio, para a sobrevivência dos camponeses.
Os materiais utilizados permitem que resistam à erosão do tempo.
A durabilidade, simplicidade e funcionalidade caracterizam este património.
Moinho da Retorta
Moinho situado no «Ribeiro do Palanco», está recuperado mas desativado. Salientamos a caleira cravada na rocha. Para ler mais… [aqui]
Forno comunitário das Quintas da Retorta
O forno comunitário está recuperado!
Até cerca de 1970, os fornos comunitários eram um espaço vital no meio rural da região de Sortelha.
Haja saúde e coza o forno! Mas contemo-los todos!
«O ribeiro»
Em 1758, o pároco João Gomes denominou-a «Ribeirinha da Retorta». Junto a Penalobo nasce o «Ribeiro do Plane», ao virarmos na direção das Quintas da Retorta passa a denominar-se «Ribeiro do Palanco», continua o seu percurso até à «Ribeira da Quarta Feira» próximo das Caldeirinhas.
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«Memórias de Sortelha», opinião de António Gonçalves
(Cronista/Opinador no Capeia Arraiana desde Janeiro de 2019)
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