Esta semana no nosso álbum fotográfico arquivamos um dos melhores produtos agrícolas do território raiano. A beleza das cores da natureza bem expressa no ouriço e na castanha.

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Ficha Técnica
Local:
Câmera:  Canon SX740HS
Data: 25.10.2020
Autor: Jorge Gonçalves

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Castanheiro, castanheira, castanheiro-bravo, é uma árvore de grande porte, muito abundante no interior norte e centro de Portugal, cuja inflorescência (ouriço) contém a castanha, que formou, juntamente com o trigo, cevada e centeio, a base da alimentação em Portugal até ao século XVII.

O castanheiro produz também madeira de excelente qualidade, o castanho, muito usada no passado na construção em Portugal, nomeadamente na região norte do país. É ainda hoje muito utilizada em mobília e decoração interior. Desde tempos remotos que é conhecida na Península Ibérica.

A castanha está intimamente ligada às comemorações de São Martinho e ao Magusto, sendo consumida durante o outono, normalmente assada ou cozida. Apesar de a planta se encontrar em declínio, devido à concorrência de outras espécies florestais, à doença da tinta e ao abandono dos campos, o seu fruto ainda é uma exportação agrícola portuguesa importante (aproximadamente 4% da produção mundial).

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«A arte de fotografar é o registrar de um momento.
Diga-se que é como olhar um pensamento..»
(Nico Serrano)

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«Sensações Raianas», por Jorge Gonçalves