O forno de Águas Belas foi recuperado e ganhou a placa de «forno comunitário», o que realmente foi. Mas, muitos estão longe de imaginar a sua importância, no tempo em que toda a gente aí cozia o pão. Cozer o pão, era um acontecimento, cheio de rituais e cuidados, para que tudo corresse bem e saísse bom.
Ler MaisTrago, hoje, a recordação de um assobio assíduo que surgia já noite finda, no início da manhã, quando o despertar lutava contra o sono. Era o meu primeiro sinal do dia…
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