O unto sem sal
Manuel Leal Freire brinda-nos com uma vaga de poemas em louvor dos Santos de cada dia. Semanalmente, ao domingo, a poesia do bismulense de pena firme e de memória prodigiosa deslumbra-nos com a exortação aos valores maiores deste nosso recanto raiano.
Mais de mil sabores tem um suíno
O UNTO SEM SAL
Mais de mil sabores tem um suíno
Que nos agradam em qualquer idade
Sem que nenhum se arrogue de mais fino
Rivalizando todos em qualidade
O cavador de enxada ou o abade
O intitulam de quase divino
Com o manjar do céu em paridade
É mesmo um prato superfino
Da ponta do rabo à outra ponta
Pedaço a pedaço se reponta
Bem merecidas são todas as loas
Seja em cozido à portuguesa
Que nunca falte sobre a nossa mesa
É pedido que se deixa e se entoa
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«Poetando», Manuel Leal Freire
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