No dia 16 de Julho, na freguesia da Lageosa da Raia, pelas 8 horas da manhã, cumpria-se mais uma tradição em todo o processo da Capeia Arraiana – fazer o Forcão! Tal como combinado, por essa hora começou a chegar a gente do povo que quis ajudar.
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(Clique nas imagens para ampliar.)
O processo inicia-se com a escolha dos paus principais e com o desbaste dos mesmos. Ao mesmo tempo, vão-se descascando as galhas para serem colocadas depois. Prepara-se também o pau de pinho, descascando-o e ajustando à medida.
A meio de todo este processo, fez-se uma pequena pausa, onde se petiscou recuperando as forças.
Após isto, fez-se a montagem do forcão, sempre sobre a orientação do senhor João de Aldeia do Bispo, ao qual os mordomos agradecem desde já por se ter disponibilizado para ajudar.
Com o forcão terminado, e sendo já hora de almoço, os mordomos, como forma de agradecimento pela ajuda disponibilizada, ofereceram o almoço.
Já recompostos, fez-se uma pequena ronda pela freguesia, ao som do tambor.
Agora, venha o dia 6 de Agosto para que uma vez mais se cumpra a tradição!
A primeira é na Lageosa da Raia
Como é tradição, a Capeia Arraiana da Lageosa da Raia, é a primeira de Agosto.
Como tal, ela irá decorrer no dia 6 de Agosto, com o encerro a cavalo, pelos cavaleiros da região programado para as 11 horas, seguindo-se o tradicional «Toiro da Prova».
Pelas 16 horas, será o pedido da praça, feito pelos mordomos, seguindo-se a tradicional Capeia Arraiana.
É de salientar também, que na noite de dia 3 para dia 4, haverá a «Vaca da Aguardente».
Os mordomos decidiram fazer também, no dia 1 e 2 de Agosto, duas festas temáticas.
No dia 1 de Agosto, haverá a Festa da Caipirinha, com discoteca ao ar livre.
No dia 2 de Agosto, temos o Arraial da Cerveja, com o concerto dos «Undercover’s» e discoteca ao ar livre.
Agradecemos a todos os que se deslocarem a esta nossa festa, a CAPEIA ARRAIANA!
Micael Caria (mordomo da Capeia da Lageosa 2011)
Manuel Leal Freire, distinto escritor natural da Bismula, concelho do Sabugal, tem-se empenhado na defesa da gastronomia tradicional portuguesa, sendo membro de várias confrarias gastronómicas. A sua primeira confraria é a do Queijo Serra da Estrela, da qual foi fundador e é Grão-Mestre, mas é também presidente do conselho fiscal da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, sendo além disso sócio de honra da Confraria do Bucho Raiano do Sabugal. Dando nota do valor do bucho raiano, que considera «o melhor prato do mundo», Manuel Leal Freire publicou no n.º 19 da revista «Gastronomias» (edição de Junho de 2011), dois sonetos dedicados ao bucho e à sua confraria, que aqui transcrevemos com a devida vénia.
