Começa amanhã, 12 de Novembro a «Semana da Truta da Região da Serra da Estrela», organizada pelo Núcleo Florestal da Beira Interior Norte, em colaboração com o Clube de Caça e Pesca de Folgosinho.

Durante toda a semana os restaurantes de Manteigas, Gouveia e de Valhelhas, vão ter nas suas ementas pratos em que a truta é rainha.

A truta é uma peixe comum de água doce que pode ser pescado nos cursos de água que atravessam a serra, existindo mesmo um viveiro de trutas em Manteigas, vila serrana que serve já nos seus restaurantes um apreciável número de pratos confeccionados com base nesta espécie salmonídea.

Em paralelo com esta iniciativa, no dia 17 realiza-se um concurso de pesca na Barragem do Vale do Rossim, a qual está aberta a inscrições. No próximo fim-de-semana, acontece também a Feira da Pesca, no Salão das Piscinas Municipais de Gouveia.

plb