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Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Capítulo de 2018 da Confraria do Bucho Raiano

O IX Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, ocorrido no dia 10 de Fevereiro, juntou à mesa 210 pessoas, no restaurante Casa da Esquila, no Casteleiro. Antecedendo o almoço, realizou-se a sessão solene no Auditório Municipal, no Sabugal, onde foram entronizados os novos confrades e foi prestada homenagem ao confrade recentemente falecido Manuel Leal Freire. Este ano vieram ao Sabugal 20 confrarias gastronómicas e enófilas.
Veja a galeria de fotos captadas pelo confrade Daniel Salgueira

O bucho veio à mesa em cama de grelos e acompanhado por enchidos

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

IX Capítulo da Confraria do Bucho Raiano

Homenagem ao escritor Manuel Leal Freire, confrade honorário recentemente falecido, oração de sapiência pelo confrade Joaquim Tenreira Martins e atuação do grupo musical Pé Coxinho, da ASTA (Associação Socio-Terapêutica de Almeida), são os destaques do Capítulo de 2018 da confraria gastronómica sabugalense.

Sabugal e Casteleiro no dia 10 de Fevereiro

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Capítulo da Confraria do Bucho Raiano

Realiza-se no dia 10 de Fevereiro (sábado de Entrudo) o IX Capítulo da Confraria do Bucho Raiano. O desfile de confrarias e a cerimónia capitular terão lugar no Sabugal e o almoço de bucho será no restaurante Casa da Esquila, no Casteleiro.

Sabugal e Casteleiro no dia 10 de Fevereiro