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Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Capítulo de 2018 da Confraria do Bucho Raiano

O IX Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, ocorrido no dia 10 de Fevereiro, juntou à mesa 210 pessoas, no restaurante Casa da Esquila, no Casteleiro. Antecedendo o almoço, realizou-se a sessão solene no Auditório Municipal, no Sabugal, onde foram entronizados os novos confrades e foi prestada homenagem ao confrade recentemente falecido Manuel Leal Freire. Este ano vieram ao Sabugal 20 confrarias gastronómicas e enófilas.
Veja a galeria de fotos captadas pelo confrade Daniel Salgueira

O bucho veio à mesa em cama de grelos e acompanhado por enchidos

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Exposição de Pintura na Casa da Esquila

Inserida no IX Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, vai estar patente ao público, no restaurante Casa da Esquila, no Casteleiro, uma exposição de pintura do artista plástico António Cristóvão, que no dia 10 de Fevereiro assumirá a condição de confrade do bucho raiano.

Pintura de António Cristóvão

Gastronomia - © Capeia Arraiana

Revista Epicur enaltece o bucho raiano

Na recente edição de Verão a Epicur, revista dedicada aos prazeres da vida, destaca a grande especialidade do Sabugal: o bucho raiano. O artigo é assinado pelo crítico gastronómico Fernando Melo.

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano (1)

No dia 25 de Fevereiro o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano teve teatro com os Guardiões da Lua, animação musical com os Bombos do Souto da Casa e oração de sapiência pelo cónego António Carlos Gonçalves. Vieram ao Sabugal 19 confrarias, o bucho tem sete novos confrades efectivos, entre os quais Carlos Silva (Secretário-Geral da UGT), e um confrade honorário, o pintor Alcínio Vicente. Na Casa da Esquila, no Casteleiro, sentaram-se à mesa 210 comensais, cabendo destacar a presença do Secretário de Estado da Energia, Jorge Seguro Sanches.

Foto de família no Largo da Fonte - Sabugal

Foto de família no Largo da Fonte – Sabugal

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Vinho 2.5 na mesa da Confraria

O almoço a Confraria do Bucho Raiano, no restaurante Casa da Esquila, no Casteleiro, vai ser mais uma vez regado com o vinho Oficial da Confraria, de marca 2.5 (doispontocinco), por oferta do confrade honorário e cidadão benemérito do concelho do Sabugal, o empresário Manuel Gouveia.

O almoço de bucho raiano vai ser acompanhado pelo vinho 2.5

O almoço de bucho raiano vai ser acompanhado pelo vinho 2.5

Freguesia do Casteleiro - Sabugal - © Capeia Arraiana

Passagem de ano na Casa da Esquila

Com o aproximar do fim do Ano de 2016, a CASA DA ESQUILA, sita em Casteleiro -Sabugal, não quis, uma vez mais, deixar de proporcionar e chamar a si, como vem sendo habitual, todos os seus clientes e não clientes aqui residentes e de muitas outras localidades da região e do país, para uma passagem de fim de Ano 2016, em ambiente de um inesquecível e divertido convívio.

Casa cheia na festa da passagem de ano no Casteleiro

Casa cheia na festa da passagem de ano no Casteleiro

José Carlos Mendes - A Minha Aldeia - © Capeia Arraiana

Casteleiro – Mais pontas soltas

Além de terra de encanto, que é o que ela é, agora vejo a minha aldeia também rotulada de «pitoresca». Já lá vou.

O coreto que houve no Terreiro

O coreto que houve no Terreiro

Gastronomia - © Capeia Arraiana

Gourmet Rural na Casa da Esquila

Situada na freguesia do Casteleiro, concelho do Sabugal, muito próximo da Serra da Estrela e junto a uma das mais bonitas Aldeias Históricas de Portugal, Sortelha, a Casa da Esquila é um espaço privilegiado de gastronomia.

Salada Primavera de Bucho - Casa da Esquila - Capeia Arraiana

Salada Primavera de Bucho – Casa da Esquila – Casteleiro

Freguesia do Casteleiro - Sabugal - © Capeia Arraiana

Passagem de ano na Casa da Esquila

Para despedida do ano de 2013 e entrada no Novo Ano de 2014, com desejos de prosperidade, saúde, paz e alegria, a Casa da Esquila, sita no Casteleiro – Sabugal, não quis, uma vez mais, deixar de proporcionar, em ambiente de convívio, uma passagem de fim de ano, para se comer, beber, conviver e divertir.

Casa da Esquila - Casteleiro

Casa da Esquila – Casteleiro

Gastronomia - © Capeia Arraiana

Casa da Esquila nas aplicações móveis

O Restaurante Gourmet Rural, Casa da Esquila, situado no Casteleiro, perto de Sortelha, é pioneiro, a nível nacional, no lançamento de aplicação para Iphone, Ipad e Android com os destaques e as promoções que tem ao dispor dos clientes.

Restaurante Casa da Esquila - Casteleiro

Restaurante Casa da Esquila – Casteleiro