Category Archives: Confraria Bucho Raiano

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confraria Ovelhã animou Aldeia Viçosa

A Confraria Ovelhã, com sede na Guarda, realizou no dia 27 de Maio o seu IV Capítulo em Aldeia Viçosa, onde reuniu diversas confrarias de todo o país, incluindo a Confraria do Bucho Raiano do Sabugal.

As confrarias em Aldeia Viçosa

Ramiro Matos - Sabugal Melhor - © Capeia Arraiana (orelha)

O sabugal como capital regional – a questão do bucho

A oportuna e importante crónica de Paulo Leitão, com o título em epígrafe, motiva-me uma reflexão sobre o tema que me é tão caro.

Almoço Anual Lisboa - Confraria Bucho Raiano - Sabugal - Capeia Arraiana

Bucho com batatas cozidas e grelos de nabo

Paulo Leitão Batista - Contraponto - © Capeia Arraiana (orelha)

O Sabugal como capital regional

O Sabugal pode ser mais do que mera cabeça de concelho, pois tem potencial para se afirmar como capital da Beira-Côa, desde que se imponha em diversos campos de acção – político, económico, social, cultural e até gastronómico.

Sabugal

Sabugal

Ramiro Matos - Sabugal Melhor - © Capeia Arraiana (orelha)

Do feriado municipal à Confraria do Bucho Raiano

A segunda-feira de Pascoela é, desde há muitos anos, feriado municipal no Concelho do Sabugal. No dia 23 de Abril realiza-se a Assembleia Geral e Assembleia Eleitoral da Confraria do Bucho Raiano.

Festa da Senhora da Granja - Soito - Sabugal

Festa da Senhora da Granja – Soito – Sabugal

José Morgado - Terras entre Côa e Raia - © Capeia Arraiana (orelha)

O bucho raiano foi rei nos Comandos

O Teatro de operações (Bataria da Lage) foi o local escolhido, face às características do terreno, do meio envolvente e composição das forças em presença. A maioria composta por “guerrilheiros“ que deram e dão, luta sem tréguas ao IN (leia-se Inseguritas) e as outras forças, por profissionais das armas, reservistas, que deram cobertura à rectaguarda.

Bucho Raiano

Bucho Raiano

Paulo Leitão Batista - Contraponto - © Capeia Arraiana (orelha)

A obra da diáspora sabugalense

A diáspora sabugalense não esquece a terra de origem e continua a lutar pelo seu desenvolvimento, em parceria com os que aqui resistem e permanecem, ainda que estes continuem a ver os filhos procurarem outras latitudes, aumentando o caudal dessa sangria desatada de gente.

6 de Maio de 2009 - os fundadores da Confraria do Bucho, assinada a escritura, almoçam na Casa do Concelho

6 de Maio de 2009 – os fundadores da Confraria do Bucho, assinada a escritura, almoçam na Casa do Concelho

Joaquim Tenreira Martins - Capeia Arraiana

O bucho raiano em Bruxelas

Não vão dizer que se comeu Bucho Raiano em Bruxelas em plena quaresma. Mesmo se esta cidade foi sempre uma terra acolhedora de dissidentes políticos e religiosos de outros países, convém não espalhar a notícia que pode sempre ferir susceptibilidades menos bem formadas.

Os confrades Joaquim Pinto da Silva e Joaquim Tenreira Martins prontos a degustar o bucho

Os confrades Joaquim Pinto da Silva e Joaquim Tenreira Martins prontos a degustar o bucho

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confraria do Bucho Raiano foi a Santarém

A Confraria do Bucho Raiano, do Sabugal, fez-se representar no Capítulo da Confraria da Gastronomia do Ribatejo, que se realizou no sábado, dia 18 de Março, em Santarém.

O representante da Confraria do Bucho Raiano com os confrades ribatejanos

O representante da Confraria do Bucho Raiano com os confrades ribatejanos

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confrarias rendidas a Manuel Leal Freire

O Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela, realizado no dia 11 de Março em Oliveira do Hospital, ficou marcado pela presença inesperada do Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, que visitou a maior feira do queijo do país, e pela homenagem ao escritor, poeta e Grão-Mestre da Confraria anfitriã, Manuel Leal Freire. Foram 44 as confrarias presentes, entre elas a Confraria do Bucho Raiano, do Sabugal, cujo Chanceler falou sobre o bismulense Manuel leal Freire enquanto homem do povo.

Manuel Leal Freire homenageado em Oliveira do Hospital

Manuel Leal Freire homenageado em Oliveira do Hospital

José Carlos Mendes - A Minha Aldeia - © Capeia Arraiana

Casteleiro – Presto as minhas homenagens

Nesta crónica, basicamente, várias homenagens: uma aos heróis que precederam o 25 de Abri, aqueles que a 16 de Março de 74 tentaram derrubar Marcello a partir das Caldas da rainha; outra aos companheiros que procuram manter a tradição do Bucho Raiano – e de caminho, como que a talhe de foice, ao Restaurante Casa da Esquila que no Casteleiro recebeu a Confraria com todas as honras – já sei; e, finalmente, hoje apeteceu-me prestar aqui a minha homenagem singela a uma família de artistas de há 60 anos e que muitas vezes vinham ao Casteleiro: Delfim Pedro Paixão e a sua Troupe.

A Confraria do Bucho Raiano no Casteleiro

A Confraria do Bucho Raiano no Casteleiro

José Carlos Lages - Capeia Arraiana - Orelha

Na Quarta-feira os Dias criam tesouros gastronómicos

Os celtas chamaram-lhe Ebora. Júlio César homenageou a cidade elevando-a à categoria de município com o título honorífico de Ebora Liberalitas Julia, por lhe ter sido fiel durante a Guerra Civil em que andou envolvido com Pompeu. Em 1986 a UNESCO classificou-a como Património Comum da Humanidade. A cidade de Évora é a rainha do Alentejo, terra de planícies a perder de vista pintadas de dourado com o horizonte recortado por sobreiros e oliveiras. No perímetro urbano delimitado pelas muralhas quinhentistas o centro histórico de Évora não deixa ninguém indiferente. A Sé Catedral de Évora e o Templo Romano dedicado a Diana, deusa da caça, são ponto de partida para demorados passeios pelas estreitas ruas medievais decoradas com rasteiras casas caiadas de branco e rodapé amarelo torrado. E é precisamente na Rua do Inverno, escondida no labirinto das ruelas empedradas que está guardado o mais fascinante e precioso tesouro gastronómico de Évora… a Taberna Típica da Quarta-feira.

Taberna Típica Quarta-Feira - Évora - José Dias - Capeia Arraiana

Na Taberna Típica Quarta-Feira, em Évora

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Oliveira do Hospital consagra Manuel L.Freire

A Confraria do Queijo Serra da Estrela vai homenagear o seu Grão Mestre, o bismulense Manuel Leal Freire, por ocasião do 28º Capítulo, que se realiza no dia 11 de Março em Oliveira do Hospital, na Capela da Pousada Convento do Desagravo.

Manuel Leal Freire ao lado do autarca de Oliveira do Hospital, José Carlos Alexandrino

Manuel Leal Freire ao lado do autarca de Oliveira do Hospital, José Carlos Alexandrino

Paulo Leitão Batista - Contraponto - © Capeia Arraiana (orelha)

Os Guardiões da Lua

A actuação do grupo cénico Guardiões da Lua na sessão do Capítulo do Bucho Raiano, longa e calorosamente aplaudida, demonstra que no concelho do Sabugal há gente com talento e capacidade para lutar pelo futuro.

Os Guardiões da Lua em palco

Os Guardiões da Lua em palco

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano (2)

No dia 25 de Fevereiro o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano teve teatro com os Guardiões da Lua, animação musical com os Bombos do Souto da Casa e oração de sapiência pelo cónego António Carlos Gonçalves. Vieram ao Sabugal 19 confrarias, o bucho tem sete novos confrades efectivos, entre os quais Carlos Silva (Secretário-Geral da UGT), e um confrade honorário, o pintor Alcínio Vicente. Na Casa da Esquila, no Casteleiro, sentaram-se à mesa 210 comensais, cabendo destacar a presença do Secretário de Estado da Energia, Jorge Seguro Sanches.

A mesa capitular

A mesa capitular

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano (1)

No dia 25 de Fevereiro o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano teve teatro com os Guardiões da Lua, animação musical com os Bombos do Souto da Casa e oração de sapiência pelo cónego António Carlos Gonçalves. Vieram ao Sabugal 19 confrarias, o bucho tem sete novos confrades efectivos, entre os quais Carlos Silva (Secretário-Geral da UGT), e um confrade honorário, o pintor Alcínio Vicente. Na Casa da Esquila, no Casteleiro, sentaram-se à mesa 210 comensais, cabendo destacar a presença do Secretário de Estado da Energia, Jorge Seguro Sanches.

Foto de família no Largo da Fonte - Sabugal

Foto de família no Largo da Fonte – Sabugal

António Alves Fernandes - Aldeia de Joane - © Capeia Arraiana

Sabugal – Capítulo da Confraria do Bucho Raiano

No último sábado de Fevereiro decorreu no Sabugal o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, que congregou dezenas de Confrarias de várias zonas do País, incluindo a Região da Madeira, com destaque para a diversidade do mundo rural.

Os Bombos do Souto da Casa animaram o desfile das confrarias

Os Bombos do Souto da Casa animaram o desfile das confrarias

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Secretário de Estado da Energia vem ao Sabugal

Jorge Seguro Sanches, Secretário de Estado da Energia, vem ao Sabugal no dia 25 de Fevereiro para participar no Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, cabendo-lhe fazer o discurso de encerramento da respectiva cerimónia protocolar.

Jorge Seguro Sanches estará no Capítulo da Confraria do Bucho Raiano

Jorge Seguro Sanches estará no Capítulo da Confraria do Bucho Raiano

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confraria do Bucho homenageia Alcínio Vicente

A Confraria do Bucho Raiano vai conferir ao pintor raiano Alcínio Vicente a qualidade de Confrade Honorário, em homenagem à sua vida e obra cultural.

Alcínio Vicente

Alcínio Vicente

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Teatro no Capítulo da Confraria do Bucho

Um momento de expressão dramática, protagonizado pelo grupo de Teatro Guardiões da Lua, da Quarta-Feira, é novidade do Capítulo deste ano da Confraria do Bucho Raiano, que se realiza no dia 25 de Fevereiro no Auditório Municipal do Sabugal.

Os Guardiões da Lua representando a peça «Maria Mim» no castelo do Sabugal

Os Guardiões da Lua representando a peça «Maria Mim» no castelo do Sabugal

Paulo Leitão Batista - Contraponto - © Capeia Arraiana (orelha)

Bucho Raiano – um produto de excelência

A acção da Confraria do Bucho Raiano tem permitido dar a conhecer a gastronomia do Sabugal e da região envolvente, sendo porém necessário avançar para a certificação do produto, garantindo assim a sua qualidade e as formas tradicionais de confecção o que lhe conferirá um maior potencial, nomeadamente do ponto de vista comercial.

Bucho - a excelência da gastronomia sabugalense

Bucho – a excelência da gastronomia sabugalense

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Vinho 2.5 na mesa da Confraria

O almoço a Confraria do Bucho Raiano, no restaurante Casa da Esquila, no Casteleiro, vai ser mais uma vez regado com o vinho Oficial da Confraria, de marca 2.5 (doispontocinco), por oferta do confrade honorário e cidadão benemérito do concelho do Sabugal, o empresário Manuel Gouveia.

O almoço de bucho raiano vai ser acompanhado pelo vinho 2.5

O almoço de bucho raiano vai ser acompanhado pelo vinho 2.5

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Oração de sapiência por António Carlos Gonçalves

O cónego capitular da cúria da diocese da Guarda, António Carlos Marques Gonçalves, vai proferir a sempre muito aguardada oração de sapiência na cerimónia do VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano, abordando o tema que serve de epígrafe ao evento deste ano: «Os bons sabores do chambaril».

Cónego António Carlos Marques Gonçalves

Cónego António Carlos Marques Gonçalves

Hoje destacamos... - © Capeia Arraiana (orelha)

Pina Monteiro mantém chefia das Forças Armadas

O Conselho de Ministros decidiu hoje, 2 de Fevereiro, propor ao Presidente da República a prorrogação do mandato do general Artur Pina Monteiro no cargo de Chefe do Estado Maior General das Forças Armadas (CEMGFA).

General Pina Monteiro vai ser reconduzido como CEMGFA

General Pina Monteiro vai ser reconduzido como CEMGFA

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Os Bombos do Souto da Casa no Sabugal

De quem é o Carvalhal? É Nosso!! – É com esta pergunta e resposta lancinante que se apresentam os Bombos do Souto da Casa, em louvou ao momento heróico em que, ao som de um bombo, o povo acudiu à serra e tomou o baldio do Cavalhal para seu usufruto. No dia 25 de Fevereiro os Bombos ouvem-se no Sabugal, por ocasião do Capítulo da Confraria do Bucho Raiano.

Grupo de Bombos do Souto da Casa

Grupo de Bombos do Souto da Casa

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Capítulo da Confraria do Bucho

Realiza-se no dia 25 de Fevereiro o VIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano. A cerimónia capitular está prevista para o Sabugal, assim como o desfile das confrarias, sendo o almoço no Casteleiro. Este capítulo terá a participação especial do Grupo de Teatro Guardiões da Lua, da Quarta-Feira (sabugal) e do Grupo de Bombos do Souto da Casa (Fundão).

Capítulo da Confraria realiza-se no Sabugal com almoço no Casteleiro

Capítulo da Confraria realiza-se no Sabugal com almoço no Casteleiro

Personalidade do Ano - 2016 - Pina Monteiro - Capeia Arraiana

General Pina Monteiro é a Personalidade do Ano

:: PERSONALIDADE DO ANO – ARTUR PINA MONTEIRO :: :: O Capeia Arraiana escolheu como Personalidade do Ano 2016, Artur Pina Monteiro, General Chefe do Estado-Maior General das Forças Armadas (CEMGFA). No dia 19 de Dezembro de 2011 o Capeia Arraiana noticiava que o general Pina Monteiro tinha sido empossado pelo Presidente da República, Cavaco Silva, como chefe do Estado-Maior do Exército (CEME). No dia 9 de Fevereiro de 2013, a Confraria do Bucho Raiano reuniu o Capítulo nos Fóios, freguesia raiana do concelho do Sabugal, distinguindo como confrade de Honra o general Pina Monteiro. No dia 23 de Janeiro de 2014 o Conselho de Ministros propôs ao Presidente da República a nomeação do general Artur Neves Pina Monteiro para o cargo de Chefe do Estado-Maior-General das Forças Armadas (CEMGFA). O general Artur Pina Monteiro é natural de Vila Fernando e filho de uma sabugalense.

Personalidade do  Ano - 2016 - Pina Monteiro - Capeia Arraiana

General CEMGFA Artur Pina Monteiro – Personalidade do Ano 2016 do Capeia Arraiana (foto: D.R.)

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confraria do Bucho foi aos nabos a Carapelhos

No sábado, dia 3 de Dezembro, a Confraria do Bucho Raiano do Sabugal esteve presente em Carapelhos, Freguesia do Concelho de Mira, no XV Capítulo da Confraria dos Nabos e Companhia.

Os representantes da Confraria do Bucho Raiano

Os representantes da Confraria do Bucho Raiano

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confraria do Bucho Raiano foi a Arouca

A Confraria do Bucho Raiano representou o Sabugal no XIV Capítulo da Confraria da Raça Arouquesa, realizado no dia 26 de Novembro, juntando-se às outras 45 confrarias que aí marcaram presença.

As Confrarias em Aroluca

As Confrarias em Aroluca

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Almoço de bucho na Doca de Belém

Mais de 120 confrades e amigos da Confraria do Bucho Raiano do Sabugal, reuniram à volta da mesa na Associação Naval de Lisboa para degustarem a melhor iguaria do mundo, o bucho raiano acompanhado de outros enchidos, grelos de nabo, castanhas, jeropiga e o afamado vinho 2.5.

Bucho raiano, grelos e batatas

Bucho raiano, grelos e batatas

Obituário - © Capeia Arraiana

Faleceu José Gonçalves Lucas

Faleceu hoje, 30 de Outubro, José Gonçalves Lucas, de 90 anos, natural de Vale de Espinho, mas há muito radicado no Sabugal. O Funeral realiza-se amanhã pelas 15 horas.

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

X Almoço em Lisboa da Confraria do Bucho Raiano

ESGOTADO. O restaurante da Associação Naval de Lisboa tem capacidade para 120 lugares que vão estar todos ocupados para o X Almoço Anual da Confraria do Bucho Raiano na região da Grande Lisboa. A chancelaria regista com muita satisfação mais um ano de grande adesão a uma iniciativa dos sabugalenses que mesmo estando longe vivem com a mesma intensidade (ou ainda mais) o amor às suas tradições, costumes e identidades da zona raiana do Rio Côa. E que mais uma vez se possa ouvir pela voz do grão-mestre da Confraria do Bucho Raiano: «Que entre Sua Excelência o Bucho Raiano!»

X Almoço Anual em Lisboa - Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana

Lotação esgotada no X Almoço Anual em Lisboa da Confraria Bucho Raiano

jcl

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

X Almoço Anual da Confraria do Bucho Raiano

A Confraria do Bucho Raiano vai realizar o X Almoço Anual na Região da Grande Lisboa no sábado, 12 de Novembro, na Associação Naval de Lisboa em Belém. A chamada está marcada para o meio-dia na associação criada por S.M. o Rei D. Pedro V a 30 de Abril de 1856. O convívio das confreiras e confrades do Bucho é aberto a todos os apreciadores da gastronomia raiana mas o restaurante vai ter lotação limitada.

X Almoço Anual na Região da Grande Lisboa da Confraria Bucho Raiano

X Almoço Anual na Região da Grande Lisboa da Confraria Bucho Raiano

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confraria do Bucho Raiano foi a Sousel

A Confraria do Bucho Raiano, do Sabugal, fez-se representar com quatro confrades no IV Capítulo da Confraria Gastronómica de Sousel, no Alentejo, no passado sábado, dia 24 de Setembro.

Foto de família em Sousel

Foto de família em Sousel

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confrades do Bucho em Videmonte

A Confraria do Bucho Raiano do Sabugal fez-se representar no III Capítulo da Confraria Ovelhã, que aconteceu em Videmonte, freguesia do concelho da Guarda.

A Confraria do Bucho Raiano esteve representada por dois confrades

A Confraria do Bucho Raiano esteve representada por dois confrades

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confrades do Bucho estiveram em Bucelas

A Confraria do Bucho Raiano, do Sabugal, fez-se representar no VIII Capítulo da Confraria do Arinto de Bucelas, onde se realizou a cerimónia de entronização de novos confrades e se divulgou o excelente vinho arinto.

Uma confreira e dois confrades representaram o Bucho Raiano

Uma confreira e dois confrades representaram o Bucho Raiano

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confraria do Bucho foi a Manteigas

A Confraria do Bucho Raiano do Sabugal esteve representada no VI Capítulo da Confraria da Feijoca de Manteigas, realizado no Centro Cívico daquela vila serrana.

António Henrique Cardoso representou o Bucho Raiano em Manteigas

António Henrique Cardoso representou o Bucho Raiano em Manteigas

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confraria do Bucho esteve em Aveiro

A Confraria do Bucho Raiano, do Sabugal, fez-se representar no VIII Capitulo da Confraria dos Ovos Moles, realizado em Aveiro no passado sábado, dia 7 de Maio.

Os confrades do Bucho Raiano ladeados pelos representantes da Confraria Ovelhã

Os confrades do Bucho Raiano ladeados pelos representantes da Confraria Ovelhã

José Fernandes - Do Côa ao Noémi - © Capeia Arraiana

As Confrarias

Ser confrade é ser membro de uma associação a que vulgarmente se chama confraria. As confrarias, principalmente as gastronómicas, destinam-se a divulgar e defender produtos gastronómicos com características únicas.

As duas confrarias raianas: a do Bucho e a dos Aromas e Sabores

As duas confrarias raianas: a do Bucho e a dos Aromas e Sabores

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Capítulo da Confraria dos Sabores Raianos

A Confraria do Bucho Raiano do Sabugal esteve no sábado, dia 9, em Figueira de Castelo Rodrigo, no VIII Grande Capítulo da Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos.

VIII Grande Capítulo da Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raian0s

VIII Grande Capítulo da Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raian0s

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Confraria do Bucho na Pastinaca da Covilhã

A Confraria do Bucho Raiano marcou presença na Covilhã no VI Capítulo da Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho que se realizou no passado dia 12 de Março. A pastinaca é também conhecida como Cherovia ou Xerovia.

Confraria do Bucho Raiano marcou presença no VI Capítulo da Confraria da Cherovia e do Pastel de Molho da Covilhã

Confraria do Bucho Raiano marcou presença no VI Capítulo da Confraria da Cherovia e do Pastel de Molho da Covilhã