Confraria do Bucho em Oliveira do Hospital

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Uma delegação da Confraria do Bucho Raiano foi a Oliveira do Hospital, participar no XXX Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela, no sábado, dia 16 de Março, que coincidiu com a Feira do Queijo Serra da Estrela e outros Produtos da região.

Troca de oferendas entre as Confrarias do Bucho Raiano e do Queijo Serra da Estrela

Depois da visita ao recinto da Feira, que todos os anos atrai milhares de pessoas e promove os produtos da região, com incidência no queijo da serra, as confrarias, vindas de todo o país e de Espanha, concentraram-se e realizaram um desfile com o colorido dos seus trajes e estandartes.

No auditório da Caixa de Crédito Agrícola teve lugar a cerimónia do capítulo, com a entronização de novos confrades, a projecção de um filme relativo as tradições pastoris da região e a habitual troca de oferendas entre as confrarias presentes.

Confrades do Bucho Raiano em Oliveira do Hospital

Ao final do dia realizou-se o «banquete», no restaurante do Museu do Azeite, que se iniciou com uma prova de queijo Serra da Estrela e de alguns seus derivados.

O queijo Serra da Estrela foi classificado com uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa.
:: ::
plb

Deixar uma resposta