Confraria Ovelhã animou Aldeia Viçosa

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

A Confraria Ovelhã, com sede na Guarda, realizou no dia 27 de Maio o seu IV Capítulo em Aldeia Viçosa, onde reuniu diversas confrarias de todo o país, incluindo a Confraria do Bucho Raiano do Sabugal.

As confrarias em Aldeia Viçosa

Os confrades foram a Aldeia Viçosa, em plena Vale do Mondego, à descoberta de saberes e sabores, assim como de confraternização e amizade.
Depois da recepção às confrarias, confrades e convidados, logo pela manhã, foi tempo de degustar a «Merenda do Pastor», composta por iguarias gastronómicas típicas: bola de carne, enchidos, presunto, ovos verdes e pastelaria diversa.

Confrades do bucho raiano em Aldeia Viçosa

Seguiu-se uma visita às exposições de artesanato e a um lagar de azeite, e a participação na tosquia das ovelhas.
Ao meio-dia houve um vistoso desfile pelas ruas de Aldeia Viçosa até à Igreja matriz, onde se realizou a cerimónia capitular. Finda a assembleia, os confrades juntaram-se para a habitual e imprescindível foto de família.
O almoço aconteceu na Quinta do Moinho, onde veio à mesa uma suculenta refeição, de onde sobressaiu o tradicional caldo de grão, a lagarada de bacalhau à moda do Confrade “Quim” e o ensopado de borrego.
plb

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