A Confraria do Bucho Raiano em 2014

Confraria Bucho Raiano - Capeia Arraiana (orelha)

Ao longo do ano 2014 a Confraria do Bucho Raiano manteve-se em permanente actividade, defendendo a gastronomia da região do Sabugal. Os pontos altos foram a realização do capítulo anual em Aldeia do Bispo e do almoço de Lisboa, porém no decurso de todo o ano assegurou a representatividade do Sabugal de norte a sul do país, participando em 17 eventos diferentes.

O Secretário de Estado Nuno Vieira e Brito, auxiliado pela confreira Delfina Leal, abre o primeiro bucho

O Secretário de Estado Nuno Vieira e Brito abre o primeiro bucho em Aldeia do Bispo

• 09 de Janeiro – Recepção, no Sabugal, do conselho directivo da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (FPCG), que reuniu e depois almoçou no restaurante Robalo.
• 22 de Fevereiro – Presença no Mercado Solidário das Confrarias, realizado pela FPCG em Vila Nova de Gaia.
• 22 de Fevereiro – Presença no Capítulo da Confraria dos Sabores e Aromas Raianos, em Almeida.
• 01 de Março – Realização do V Capítulo da Confraria do Bucho Raiano em Aldeia do Bispo, onde foram entronizados 18 novos confrades efectivos e quatro confrades de honra. A oração de sapiência esteve a cargo do professor Adérito Tavares e contou-se com as presenças do secretário de estado da Alimentação, assim como do bispo da Guarda e do arcebispo de Évora. A animação esteve a cargo do Grupo de Concertinas da Sequeira. Marcaram presença 16 confrarias e o almoço de bucho reuniu mais de 300 convivas.
• 08 de Março – Presença no VI Capítulo da Confraria As Sainhas em Vagos (Aveiro).
• 15 de Março – Presença no XXV Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela, em Oliveira do Hospital.

Os confrades do bucho no desfile das confrarias em Oliveira do Hospital

Os confrades do bucho no desfile das confrarias em Oliveira do Hospital

• 16 de Março – Presença na IX Festa do Bucho e Outros Sabores, realizada na Freineda, concelho de Almeida.
• 05 de Abril – Presença no XI Capítulo da Confraria da Lampreia, em Penacova.
• 16 de Maio – Realização do Capítulo Interno (assembleia geral ordinária) da Confraria do Bucho Raiano, nas instalações da Casa do Concelho do Sabugal em Lisboa. Foram apresentados e aprovados o relatório de actividades de 2013 e as respectivas contas.
• 17 de Maio – Presença no V Capítulo da Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal.
• 07 de Junho – Presença no VII Capítulo da Confraria da Sopa do Vidreiro, na Marinha Grande.
• 12 de Julho – Presença no IX Capítulo da Confraria do Anho Assado com Arroz de Forno, no Marco de Canavezes.
• 05 de Outubro – Presença no IV Capítulo da Confraria do Chícharo em Alvaiázere (Leiria).
• 26 de Outubro – Presença no III Capítulo da Confraria do Cão Serra da Estrela, realizado em Fornos de Algodres.
• 09 de Novembro – Mais de cem pessoas marcaram presença no oitavo almoço da Confraria do Bucho Raiano na região de Lisboa, realizado na Messe da Marinha no Farol da Guia, em Cascais.

O bucho foi rei em Cascais

O bucho foi rei em Cascais

• 15 de Novembro – Presença na Assembleia Geral da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, realizada na Figueira da Foz, onde o Ministro Adjunto e do Desenvolvimento Regional, Poiares Maduro, garantiu que o governo vai avançar com um projecto de resolução que visa criar um Dia Nacional da Gastronomia.
• 22 de Novembro – Presença no IV Capitulo da Confraria da Marmelada de Odivelas, que teve por palco a Escola Profissional e Agrícola de D. Dinis, na Paiã – Pontinha.
• 29 de Novembro – Presença no XII Capítulo da Confraria Gastronómica da Raça Arouquesa, em Arouca.
• 30 de Novembro – Presença no V Capítulo da Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho, na Covilhã.
• 06 de Dezembro – Presença no IX Capítulo da Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo, no concelho de Tondela.
• 13 de Dezembro – Presença no I Capítulo e Entronização da Confraria Ovelhã, na Guarda. A Confraria do Bucho Raiano apadrinhou o nascimento desta nova Confraria do distrito.
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A Chancelaria da Confraria
(Paulo Leitão Batista, José Carlos Lages, Paulo Terras Saraiva, Horácio Caramelo Pereira, José Joaquim Marques)

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