Bucho é Rei no Sabugal

Gastronomia - © Capeia Arraiana

«Sua Excelência o Rei Bucho» é assim tratado há cinco anos pela Confraria do Bucho Raiano. Em 2014 os Roteiros Gastronómicos organizados pela Câmara Municipal do Sabugal declararam que o «Bucho é rei do Carnaval sabugalense». O evento envolve nove restaurantes do concelho do Sabugal que oferecem e colocam na mesa o melhor da cozinha tradicional raiana. Reportagem da jornalista Sara Castro com imagem e edição de Diogo Reis da redacção da Guarda da LocalVisãoTv.

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Evidentemente que o lema correcto seria «Bucho é Rei da Gastronomia do Carnaval Sabugalense». Em Estarreja, por exemplo, a rainha do Carnaval é o José Castelo Branco. Pois…
jcl

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